Veganství: Co to znamená a jak na něj?
Veganství se stává stále populárnějším způsobem stravování i životního stylu. Nejde však jen o výběr potravin, ale o komplexní filozofii, která se snaží minimalizovat utrpení zvířat a dopad na životní prostředí.
číst dálTipy na zdravé vánoční cukroví plné ořechů
Vánoční svátky se blíží a s nimi i čas plný vůní, chutí a rodinného pečení. Pokud letos hledáte inspiraci na zdravé vánoční cukroví, máme pro vás několik tipů, jak připravit lahodné dobroty plné oříšků.
číst dálCeliakie: Co to je a jaké má příznaky? Jak na bezlepkovou dietu?
Mít „alergii“ na lepek rozhodně není nic příjemného. Zároveň to ale neznamená, že nemůžete žít plnohodnotný život. Opak je pravdou.
číst dálJak zavařit ořechy a prodloužit jejich trvanlivost
Zavařování ořechů je jedním z nejlepších způsobů, jak prodloužit jejich trvanlivost a uchovat je chutné i na delší dobu.
číst dálProč jíst pistácie? 8+ zdravotních benefitů
Pokud hledáte rychlou, zdravou a zároveň chutnou svačinu, máme pro vás úplný jackpot! Jsou jím pistácie – nápadně zelená jedlá jadérka ovoce z pistáciového dřeva.
číst dálCo je ořechová mouka a hlavní druhy
Vyzkoušejte oříškovou alternativu běžných pšeničných mouk a užijte si jejich jedinečnou chuť a jemnost. Díky nim může sezóna zdravého pečení a nekonečného mlsání trvat vlastně nepřetržitě, nejen na Vánoce nebo Velikonoce.
číst dálJak na zdravou granolu? Co musí obsahovat?
Hledáte zdravou verzi snídaně nebo lehké svačiny? Možná jste už slyšeli o granole, tedy „novodobém müsli”, která vás zasytí a zároveň dodá potřebné živiny.
číst dálKteré ořechy jsou nejzdravější a jak je kombinovat?
Ořechy jsou neuvěřitelně zdravou potravinou, bohatou na živiny, zdravé tuky a bílkoviny. A rozhodně patří do vyváženého jídelníčku.
číst dálZnáte skvělé účinky užívání mořského kolagenu?
Pohyb a zdravé stravování není všechno, někdy je třeba tělu dopomoct také užívání výživových doplňků. Jedním z těch nejlepších je bezpochyby kolagen. Co to je a proč by měl být kolagen běžnou součástí našich dní?
číst dálZdravé vlašské ořechy: 3 hlavní benefity a účinky
Vlašské oříšky byste rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku, protože mají na naše zdraví přímo blahodárné účinky.
číst dálTOP 5 účinků kombuchy na naše zdraví
Zázračný nápoj, který stále častěji dobývá kuchyně vyznavačů zdravého životního stylu i pulty supermarketů. Není však kombucha jako kombucha. A co vlastně kombucha je? Všechno si podrobně vysvětlíme v následujícím článku.
číst dálJak vypadá předávkování para ořechy a jak se mu vyhnout
U para ořechů je obzvlášť důležité dodržovat doporučenou denní dávku, jinak může hrozit předávkování. Kolik para oříšků tedy můžeme denně sníst? Dozvíte se v následujících řádcích.
číst dálJak oloupat a zbavit slupky lískové ořechy
Loupání lískových ořechů může být občas pořádný oříšek. Proto pro vás máme několik tipů, jak ho rozlousknout během chvilky.
číst dálČím si vás získají naše ořechová másla a krémy?
Jednoznačně chutí, svým nutričním složením, a hlavně nepřeberným množstvím způsobů, jak je v kuchyni využít.
číst dálProč je dobré jíst ořechy 2: Para ořechy dodají selen, makadamy zase zdravé tuky
Druhý díl našeho seriálu vás vtáhne do světa pekanů, para ořechů, makadamiových ořechů, vlašských a piniových ořechů.
číst dálProč je dobré jíst ořechy 1: Mandle jsou plné vlákniny, pistácie dodají energii
První díl našeho seriálu o zdravotních benefitech oříšků vás zavede do světa kešu, mandlí, pistácií, arašídů a lískových oříšků.
číst dálCo skutečně znamená symbol žáby na obalech produktů?
Nenechte se nachytat! Symbol žáby na obalech produktů neznační žádné zlo. Naopak! Prozrazuje vám, že se při výrobě produktu dbalo na udržitelnost a dodržování standardů pro ochranu přírody a lidských práv.
číst dálKakao se prudce zdražuje
Možná jste v poslední době zaznamenali zprávy o tom, ze cena kakaa letí rychlým tempem nahoru. Následkem toho je zvyšování cen čokolády a dalších čokoládových dobrot. Co za tím stojí?
číst dálVelikonoční barvení vajíček podle našich babiček
Svátky jara se pomalu blíží, je tedy nejvyšší čas na barvení vajíček. Zkuste letos zabrnkat na ekologickou notu a obarvit vajíčka přírodně, za pomoci toho, co při troše štěstí najdete doma ve spíži.
číst dálLyofilizované ovoce: Co to je a čím vás okouzlí?
Objevte kouzlo lyofilizovaného, tedy mrazem sušeného, ovoce! Podobně jako to čerstvé je voňavé, plné vitamínů, minerálů a navíc krásně křupe.
číst dálVýkvět u ořechových krémů: Co to je a jak vzniká?
Malé bílé tečky, které se mohou objevit na povrchu ořechových krémů, nejsou zdraví škodlivé. Jedná se o takzvaný cukerný nebo tukový výkvět. Poradíme vám, jak se ho zbavit.
číst dálRecepty z mandlové mouky – čokoládový lava cake
Famózní čokoládový fondán nebo-li lava cake okouzlí nejen vás, ale i vaše blízké. S pomocí našeho receptu ho přitom vyčarujete během pár chvil.
číst dálRecepty z mandlové mouky – křehké mandlové Amaretti
Je načase oprášit pečící výbavu, naleštit váleček a pustit se do pečení. Začněte letos tímto netradičním druhem cukroví.
číst dálTipy a triky, jak nejlépe oloupat mandle
Loupané mandle jsou skvělé nejen do pekařských výrobků. Způsobů, jak mandle rychle a efektivně oloupat, existuje hned několik. Naučte se je i vy!
číst dálProč zařadit mandle do svého jídelníčku?
Mandle nabízí vyvážený obsah živin, zdravých tuků i vitamínů. Jsou skvělým parťákem nejen při redukci váhy. Inspirujte se, proč je zařadit do jídelníčku.
číst dálMakadamiové ořechy kralují ořechové říši
Na první pohled možná méně známé oříšky krásně křupou a po prvním ochutnání si vás ihned získají lahodnou máslovou chutí. Co jsou zač a kde se pěstují?
číst dálKešu ořechy: Tajemství jejich původu i pěstování
Jak roste kešu, jaké jsou klíčové faktory pro jeho pěstování a jak probíhá sklizeň? Pojďme se na to společně podívat.
číst dál33 zajímavých faktů o kešu
Proč byste kešu měli zařadit do svého jídelníčku? Máme pro vás 33 zajímavostí, které byste o kešu měli vědět.
číst dál