článek

Potraviny pro mozek: co jíst pro lepší paměť, soustředění a energii

Únava, nedostatek energie nebo problémy se soustředěním často doprovázejí náročné dny. Vhodně zvolené potraviny mohou pomoci s přísunem energie a pestrý jídelníček je důležitý i pro správné fungování organismu. Zjistěte, co jsou funkční potraviny a které potraviny pro mozek můžete zařadit do svého jídelníčku.

číst dál

Probiotika: Co to je, kdy je užívat a jak je zařadit do jídelníčku

O probiotikách se v poslední době stále více mluví a není se čemu divit. Jsou totiž úzce spojena se zdravím střevní mikroflóry, která významně přispívá k celkové kondici našeho organismu. Pojďte společně s námi zjistit, proč jsou probiotika důležitá.

číst dál

Jak na sladkou, ale zdravou snídani

Dezert, nebo snídaně? A co když může být obojím? Sladká snídaně může být zdravá, výživná a sytá, pokud víte, jak ji správně poskládat. Poradíme, jaké suroviny kombinovat, aby vám dodala energii a zasytila, a přidáme osm receptů, které zvládnete i v hektických ránech.

číst dál

Jídlo na kempování a do karavanu: rychlé, zdravé a bez ledničky

Dovolená v kempu má být hlavně o výletech, odpočinku a nových zážitcích, ne o hodinách strávených u vařiče. Poradíme vám, co si vzít za jídlo do kempu a karavanu, které potraviny vydrží bez ledničky a co uvařit v jednom hrnci.

číst dál

Yuzu: O co se jedná, jak chutná a proč si ho okamžitě zamilujete

Jestli hledáte dokonalé osvěžení a přírodní vitamínovou bombu plnou vitamínu C, citrus yuzu je trefou do černého. Po jeho ochutnání vám bude jasné, proč se tato pochoutka původem z Asie stala symbolem zdravého životního stylu a proč je vyhledávanou surovinou světové gastronomie.

číst dál

Lyofilizované ovoce pro děti: Zdravá sladká pochoutka

Vymýšlení každodenních svačinek nebylo nikdy jednodušší! Jakmile proniknete do všech sladkých tajů lyofilizovaného ovoce, rázem se svačiny vašich děti stanou nejlepšími z celé třídy. Pojďte společně zjistit, proč je lyofilizované ovoce skvělým parťákem pro každého rodiče.

číst dál

TOP snídaně na cesty: Hotové raz dva v kempu i apartmánu

Vychutnejte si dovolenou naplno. S těmito rychlými a chutnými snídaněmi, které zvládnete bez zbytečného nádobí i vaření, o čas na zážitky nepřijdete.

číst dál

Slané svačiny na výlet: Dopřejte tělu kvalitní potraviny

Léto je v plném proudu a s ním i různé výlety do přírody, koupaliště nebo dlouhé jízdy autem. A co je společným jmenovatelem všech těchto aktivit? Svačina! Ideálně slaná svačina, která dodá energii, zasytí nerozteče se v batohu.

číst dál

Dárky na Den otců podle tátů z Grizly: Co koupit tatínkovi, aby měl radost

Dárek na Den otců, u kterého nebudete řešit velikost ani využití? Jedlý dárek. Tatínek si otevře krabičku či sáček, křupne si a hned ví, kdo ho zná nejlíp. V článku najdete tipy na zdravé dobroty, ořechy, sladkosti i top balíčky.

číst dál

Pašijový týden: Jak se který den jmenuje

Názvy jednotlivých dní možná vylovíte z paměti, ale víte, co se který den přesně má dělat? Nebo odkud získal den svůj název? Rádi vám všechno objasníme a přidáme tipy na tradiční pokrmy.

číst dál

Lyofilizované ovoce: Co to je a jak ho využít naplno

Mějte vždy po ruce chutnou křupavou svačinku nebo zdravou ingredienci do oblíbených receptů i mimo sezonu. Lyo ovoce je pro to stvořené. Objevte tajemství procesu i tipy, co s ním.

číst dál

Jak připravit ty nejlepší svačiny do školy

Konec prázdnin s sebou každoročně nese nejen drobný smutek z končících volných dnů, ale také otázku, co každý školní den připravit (dětem či sobě) na svačinu. Dali jsme proto hlavy dohromady a připravili jsme pro vás několik tipů k inspiraci.

číst dál

Parádní letní grilovačka: Jak grilovat chutně, zdravě a bez stresu?

Grilovačka není jen o jídle – je to o čase, který strávíte s těmi, na kterých vám záleží. V tomhle článku najdete vše, co potřebujete vědět pro dokonalé letní grilování – od výběru surovin přes přípravu masa až po praktické tipy na zdravější pochoutky i domácí dipy.

číst dál

Domácí dipy, dresinky a zálivky: (Nejen) letní rychlé recepty

Jdete na letní grilovačku a na stole se objeví známá plastová lahvička s dresinkem? Máte na ni ještě chuť? Co zkusit domácí verzi? Zabere jen pár minut navíc a výsledek bude stát za to. Vyzkoušejte nejlepší domácí dipy, dresinky a zálivky. Hodí se k masu, hranolkám, salátu i tortille.

číst dál

Intolerance laktózy: Jak ji poznat a co jíst, když vám mléko nedělá dobře

Trápí vás po snědení mléčných výrobků nadýmání, průjem nebo křeče? Možná trpíte intolerancí laktózy. Zjistěte, jak ji poznat, jak ji řešit a které potraviny jíst.

číst dál

Sladké svačiny na výlet: Zdravá energie v batohu

Dodá energii, zažene hlad a osladí vám život. Jak vybrat tu správnou zdravou sladkou svačinu, která je výživná, praktická a vhodná pro děti?

číst dál

Ovesná kaše k snídani – rychlý a zdravý start každého dne

Ovesná kaše už dávno není jen nudnou snídaní pro „fitnesáky“. Právem si získává stále více příznivců – nejen díky své výživové hodnotě, ale i snadné přípravě. A pokud ji dochutíte těmi správnými surovinami, potěší nejen vaše tělo, ale i chuťové buňky.

číst dál

Matcha tea: Síla přírody, která vás udrží ve střehu

Zelený drink, co nakopne váš metabolismus, paměť i pozornost. Objevte 5 účinků na vaše zdraví. Proč je matcha tea 20x účinnější než běžný zelený čaj a jak ho připravit?

číst dál

Velikonoční mlsání trošku jinak

Vyměňte tentokrát klasické velikonoční čokoládové figurky za pořádnou nálož oříšků a sladkého ovoce.

číst dál

Veganství: Co to znamená a jak na něj?

Veganství se stává stále populárnějším způsobem stravování i životního stylu. Nejde však jen o výběr potravin, ale o komplexní filozofii, která se snaží minimalizovat utrpení zvířat a dopad na životní prostředí.

číst dál

Tipy na zdravé vánoční cukroví plné ořechů

Vánoční svátky se blíží a s nimi i čas plný vůní, chutí a rodinného pečení. Pokud letos hledáte inspiraci na zdravé vánoční cukroví, máme pro vás několik tipů, jak připravit lahodné dobroty plné oříšků.

číst dál

Celiakie: Co to je a jaké má příznaky? Jak na bezlepkovou dietu?

Mít „alergii“ na lepek rozhodně není nic příjemného. Zároveň to ale neznamená, že nemůžete žít plnohodnotný život. Opak je pravdou.

číst dál

Jak zavařit ořechy a prodloužit jejich trvanlivost

Zavařování ořechů je jedním z nejlepších způsobů, jak prodloužit jejich trvanlivost a uchovat je chutné i na delší dobu.

číst dál

Proč jíst pistácie? 8+ zdravotních benefitů

Pokud hledáte rychlou, zdravou a zároveň chutnou svačinu, máme pro vás úplný jackpot! Jsou jím pistácie – nápadně zelená jedlá jadérka ovoce z pistáciového dřeva.

číst dál

Co je ořechová mouka a hlavní druhy

Vyzkoušejte oříškovou alternativu běžných pšeničných mouk a užijte si jejich jedinečnou chuť a jemnost. Díky nim může sezóna zdravého pečení a nekonečného mlsání trvat vlastně nepřetržitě, nejen na Vánoce nebo Velikonoce.

číst dál

Jak na zdravou granolu? Co musí obsahovat?

Hledáte zdravou verzi snídaně nebo lehké svačiny? Možná jste už slyšeli o granole, tedy „novodobém müsli”, která vás zasytí a zároveň dodá potřebné živiny.

číst dál

Které ořechy jsou nejzdravější a jak je kombinovat?

Ořechy jsou neuvěřitelně zdravou potravinou, bohatou na živiny, zdravé tuky a bílkoviny. A rozhodně patří do vyváženého jídelníčku.

číst dál

Znáte skvělé účinky užívání mořského kolagenu?

Pohyb a zdravé stravování není všechno, někdy je třeba tělu dopomoct také užívání výživových doplňků. Jedním z těch nejlepších je bezpochyby kolagen. Co to je a proč by měl být kolagen běžnou součástí našich dní?

číst dál

Zdravé vlašské ořechy: 3 hlavní benefity a účinky

Vlašské oříšky byste rozhodně měli zařadit do svého jídelníčku, protože mají na naše zdraví přímo blahodárné účinky.

číst dál

TOP 5 účinků kombuchy na naše zdraví

Zázračný nápoj, který stále častěji dobývá kuchyně vyznavačů zdravého životního stylu i pulty supermarketů. Není však kombucha jako kombucha. A co vlastně kombucha je? Všechno si podrobně vysvětlíme v následujícím článku.

číst dál

Jak vypadá předávkování para ořechy a jak se mu vyhnout

U para ořechů je obzvlášť důležité dodržovat doporučenou denní dávku, jinak může hrozit předávkování. Kolik para oříšků tedy můžeme denně sníst? Dozvíte se v následujících řádcích.

číst dál

Jak oloupat a zbavit slupky lískové ořechy

Loupání lískových ořechů může být občas pořádný oříšek. Proto pro vás máme několik tipů, jak ho rozlousknout během chvilky.

číst dál

Čím si vás získají naše ořechová másla a krémy?

Jednoznačně chutí, svým nutričním složením, a hlavně nepřeberným množstvím způsobů, jak je v kuchyni využít.

číst dál

Proč je dobré jíst ořechy 2: Para ořechy dodají selen, makadamy zase zdravé tuky

Druhý díl našeho seriálu vás vtáhne do světa pekanů, para ořechů, makadamiových ořechů, vlašských a piniových ořechů.

číst dál

Proč je dobré jíst ořechy 1: Mandle jsou plné vlákniny, pistácie dodají energii

První díl našeho seriálu o zdravotních benefitech oříšků vás zavede do světa kešu, mandlí, pistácií, arašídů a lískových oříšků.

číst dál

Co skutečně znamená symbol žáby na obalech produktů?

Nenechte se nachytat! Symbol žáby na obalech produktů neznační žádné zlo. Naopak! Prozrazuje vám, že se při výrobě produktu dbalo na udržitelnost a dodržování standardů pro ochranu přírody a lidských práv.

číst dál

Kakao se prudce zdražuje

Možná jste v poslední době zaznamenali zprávy o tom, ze cena kakaa letí rychlým tempem nahoru. Následkem toho je zvyšování cen čokolády a dalších čokoládových dobrot. Co za tím stojí?

číst dál

Velikonoční barvení vajíček podle našich babiček

Svátky jara se pomalu blíží, je tedy nejvyšší čas na barvení vajíček. Zkuste letos zabrnkat na ekologickou notu a obarvit vajíčka přírodně, za pomoci toho, co při troše štěstí najdete doma ve spíži.

číst dál

Výkvět u ořechových krémů: Co to je a jak vzniká?

Malé bílé tečky, které se mohou objevit na povrchu ořechových krémů, nejsou zdraví škodlivé. Jedná se o takzvaný cukerný nebo tukový výkvět. Poradíme vám, jak se ho zbavit.

číst dál

Recepty z mandlové mouky – čokoládový lava cake

Famózní čokoládový fondán nebo-li lava cake okouzlí nejen vás, ale i vaše blízké. S pomocí našeho receptu ho přitom vyčarujete během pár chvil.

číst dál

Recepty z mandlové mouky – křehké mandlové Amaretti

Je načase oprášit pečící výbavu, naleštit váleček a pustit se do pečení. Začněte letos tímto netradičním druhem cukroví.

číst dál

Tipy a triky, jak nejlépe oloupat mandle

Loupané mandle jsou skvělé nejen do pekařských výrobků. Způsobů, jak mandle rychle a efektivně oloupat, existuje hned několik. Naučte se je i vy!

číst dál

Proč zařadit mandle do svého jídelníčku?

Mandle nabízí vyvážený obsah živin, zdravých tuků i vitamínů. Jsou skvělým parťákem nejen při redukci váhy. Inspirujte se, proč je zařadit do jídelníčku.

číst dál

Makadamiové ořechy kralují ořechové říši

Na první pohled možná méně známé oříšky krásně křupou a po prvním ochutnání si vás ihned získají lahodnou máslovou chutí. Co jsou zač a kde se pěstují?

číst dál

33 zajímavých faktů o kešu

Proč byste kešu měli zařadit do svého jídelníčku? Máme pro vás 33 zajímavostí, které byste o kešu měli vědět.

číst dál