Jak připravit ty nejlepší svačiny do školy

Na svačině záleží. Přispívá k soustředění

Než se pustíme do konkrétních tipů a rad, jak se s každodenním chystáním školních svačin nejlépe vypořádat, pojďme společně rozklíčovat, proč jsou vůbec svačiny důležitou částí stravovacích plánů dětí, ale i dospělých.

Zdravá svačina do školy přispívá k dobrému soustředění dětí ve škole a zabraňuje přejídání. Pokud dětem nachystáte vyváženou svačinu, nebude je v průběhu školního dne trápit hlad, který by je mohl svést k přejídání či nekontrolovatelnému mlsání. Absence svačiny (v některých případech doprovázená také absencí snídaně) může mít za následek dokonce zhoršení prospěchu dítěte, protože kvůli hladovění nebude mít dostatek energie na vnímání probírané látky.

Přípravu školní svačiny tak není radno podceňovat. V ideálním případě by děti měly konzumovat jednu svačinu dopoledne, nejlépe o přestávce. Další, odpolední svačina, by měla následovat několik hodin před domácí večeří.

💡 Co by měla zdravá školní svačina obsahovat

Při tvorbě svačin do školy se držte jednoduchého pravidla – jídlo by mělo obsahovat sacharidy, bílkoviny a zdravé tuky. Takto zvolená kombinace dodá dětem potřebnou energii na celý školní den, zasytí je na dlouhou dobu a přispěje k tvorbě svalové tkáně. Poslední jmenované zdravé tuky jsou zase zdrojem prospěšných nenasycených mastných kyselin a pomáhají vstřebat vitamíny a minerály.

→ Komplexní sacharidy

Ve skladbě školní svačiny je může zastoupit například celozrnné pečivo nebo ovesné vločky.

Těch máme na Grizly opravdu velký výběr. Kromě řekněme klasických máte na výběr třeba BIO, jemné s klíčky, instantní nebo bezlepkové. Zajímavou alternativou jsou předchystané ovesné kaše. V Grizly si dokonce vyrábíme vlastní v šesti různých chuťových kombinacích.

→ Bílkoviny

Ty malým školákům dodá například jogurt, tvaroh, šunka, vejce či sýry. Mimochodem, když už je řeč o sýrech, tak v Grizly máme jednu dobrotu, která si o zařazení do školní svačiny přímo říká.

Kromě baby jerky máme taky lyofilizované, tedy mrazem sušené sýry! Tahle křupavá paráda je bílkovinami přímo nabitá a může posloužit jako rychlá svačinka, když se nestíhá nebo když se dítě chystá třeba na školní výlet. Díky sušení mrazem není třeba lyo sýry není skladovat v ledničce.

→ Zdravé tuky

Ty do sebe školáci (a nejen oni) dopraví například prostřednictvím avokáda, semínek či ořechů. A kde jinde si obstarat pořádnou dávku oříšků než u nás na Grizly. Máme mandle, lískové oříšky, kešu, ale také pekanové ořechy, pistácie, makadamiové nebo piniové oříšky. Stačí se jen společně s vaší ratolestí rozhodnout, které oříšky budou ty nejlepší a nejchutnější. Mysleli jsme i na nerozhodné a namíchali oříškové směsi.

Zdroj zdravých tuků lze ovšem najít také v ořechových krémech a máslech. Těch máme na Grizly požehnaně, takže si jen stačí vybrat, z jakých konkrétních ořechů má krém být. Dokonce si krémy sami vyrábíme, takže se můžeme zaručit za jejich výjimečnou kvalitu. V jejich složení nenajdete palmový olej, aditiva a v případě 100% ořechových krémů ani přidané cukry.

Nezapomeňte na ovoce a zeleninu

Součástí svačiny do školy by bezesporu měly být i vitamíny, minerály a vláknina. Tuhle roli na sebe rádo vezme pár kousků ovoce či zeleniny. Jestli si chcete být jistí, že dítě tuhle část svačiny nepřeskočí, konkrétní ovoce či zeleninu mu nakrájejte.

🍏 Oblíbené jsou ovocné variace v podobě jablka, hrušky či banánu.

🥕 U zeleniny zase většinou vede okurka, cherry rajčata, paprika či kousky mrkve.

Pro případ, že by vám náhle došla zásoba čerstvého ovoce, doporučujeme mít ve spíži vždy po ruce lyofilizované ovoce. Díky šetrnému sušení mrazem si v sobě uchovává veškeré důležité vitamíny i minerály a zároveň chutná úplně přesně jako to čerstvé. Skvělou volbou je Lyo mix Šestka, který děti zbožňují. Obsahuje kousky mrazem sušených jahod, malin, ananasu, broskve, banánu a manga.

Školní svačina bez lepku? Proč ne!

Trápí-li vaše dítě intolerance na lepek, pravděpodobně už víte, že i tak lze připravit svačinu, kterou potomkovi bude závidět nejeden spolužák. Na výběr máte mnoho bezlepkových variant „klasických” potravin od bezlepkových ovesných vloček přes kukuřičné placky či bezlepkové sušenky až po rýžové chlebíčky.

Bezlepek na slano

Mimochodem, i na Grizly se dá najít široká škála bezlepkových potravin vhodných nejen k přípravě školních svačin. Volbou číslo jedna je za nás rozhodně řada zapečených slaných mixů Salties. Kombinace oříšků, semínek a směsi koření se jí skoro sama a dětem bude určitě chutnat. Vybírat můžete ze tří příchutí – Uzený mix, Provence mix a Sýrový mix.

Bezlepek na sladko

Sladkou bezlepkovou stopu v nabídce zastupují například tyčinky: raw bary a flapjacky. Vyrábíme je z mimo jiné z bezlepkových ovesných vloček, respektive ze sušených datlí v případě rawbarů. Tyčinky obsahují vlákninu i bílkoviny, navíc je máme hned v několika chuťových kombinacích. Děti si tak mohou pochutnat třeba na slaném karamelu, čokoládě nebo na ovocných kombinacích kokos-kešu-kakao či mango-makadam-černý rybíz.

Jak se proměnit v nejlepšího svačináře či svačinářku

Ač se to může zdát na první pohled jako velmi těžký úkol, opak je pravdou! Chce to jen trochu cviku a pár pomocných rukou, bude-li třeba. To je mimochodem vcelku dobrý trik, jak přimět děti, aby se o výrobu svačiny do školy více zajímaly. Prostě je do procesu zapojte. Dejte jim na výběr z různých surovin, případně je vezměte s sebou na nákup. Klidně je nechte navrhnout celý týdenní plán svačin – když budou mít děti pocit, že mají moc rozhodovat, hned jim svačiny budou více chutnat.

Zároveň si vy sami zkuste po nějaký čas psát, co s dětmi připravujete za jídla. Jen tak si udržíte povědomí o použitých surovinách a zamezíte tomu, aby se školní svačiny opakovaly a tím pádem se pro děti staly neatraktivními. Zároveň si tím vytvoříte praktický pravidelný nákupní seznam.

🥪 Týdenní svačinový rozvrh podle Grizly. Nechte se inspirovat

Hlídejte pitný režim

Zdravá svačina do školy je ovšem pouze polovinou úspěchu. Neméně důležitou součástí výživy ve škole je pitný režim. Bez lahve s vodou by dítě do školy rozhodně nemělo odcházet. Nejlepší je bezesporu čistá voda, vhodnou alternativou může být třeba neslazený ovocný čaj.

Naopak se příliš nedoporučují různé slazené nápoje, džusy nebo ovocné šťávy. Mohou přispět ke kolísání energie dítěte a ke tvorbě zubních kazů. Jestli vaše dítko každodenní pití čisté vody odmítá, přidejte mu do ní občas pár kapek kvalitního ovocného sirupu.

Kreativitě se meze nekladou

Občas není jednoduché nalákat děti, aby svačinu snědly. Ale protože i na ně platí okřídlené úsloví o „jezení očima”, postačí, když se při tvorbě svačin budete držet hravých a barevný jídel. A není to těžké, jak to vypadá. Místo nudně nakrájené zeleniny ji můžete napíchat na špejle a vytvořit zeleninový špíz. Skvělým nápadem jsou také vykrajovátka všemožných tvarů. Sendvič ve tvaru hvězdy je ihned o něco lákavější.

Mezi kreativní přístup k přípravě svačin pro děti určitě patří i využití zbytků od večeře či víkendového oběda. Zbylo vám pečené kuře? Natrhejte ho na kousky a zabalte do pšeničné tortilly. V sobotu se grilovalo? Tak udělejte k pondělní svačině kuskusový salát s mozzarellou a zbytkem grilované zeleniny.

Neměli bychom opomenout zmínit, do čeho je nejvhodnější svačinu pro děti do školy zabalit. V dnešní době už odzvonilo papírovým ubrouskům, které se posléze na svačinu akorát tak nalepily a nešly oddělat. Daleko lepší volbou jsou svačinové boxy, nejlépe s oddělitelnými přihrádkami (třeba pro ovoce, či jogurt).

Nejčastější dotazy ke svačinám

Co je zdravá svačina do školy?

Vyvážená školní svačina pro děti obsahuje komplexní sacharidy, kvalitní tuky a bílkoviny. Ideální je ke svačině přibalit i zeleninu nebo ovoce.

Jaké jsou rychlé svačiny do školy?

Možností máte hned několik. Můžete volit třeba sendvič, jogurt s müsli, ovocné svačinové misky, tyčinky, mini wrapy či vajíčka na tvrdo. Všechno připravíte během několika málo minut.

Existují svačiny bez pečiva?

Ano, samozřejmě. Vyzkoušejte třeba rýžové chlebíčky, tortilly, omeletové rolky, zeleninové placky nebo tvarohové zdravé dezerty.

Jak vymyslet zdravou svačinu pro školáka?

Důležitá je její jednoduchá příprava a forma. Různé finger food, oblíbené chutě dítěte, vizuální hravost. Děti (podobně jako my dospělí) jí očima, takže je jídlo musí lákat. Dobrou volbou jsou kousky jablka, sýrů, připravit lze i mini wrapy.

Co dát dětem, které mají bezlepkovou dietu?

Například bezlepkové tortilly, ovoce, zeleninové tyčinky, bezlepkové pečivo, jogurty, hummus či vajíčka.

Autor článku

Martina Minaříková

Od té doby, co jsem se naučila psát, vlastně nic jiného nedělám. Nejdřív jsem psala slohovky ve škole, pak seminárky na vysoké a teď mám vlastně velké štěstí, že se psaní tak trochu stalo mojí prací. Píšu o všem, o čem se dá, ale momentálně jsem až po uši ve světě oříšků, sušeného ovoce a ořechových krémů.