Magazín

Višňový RAW dort

Višňový RAW dort

Mlsejte bez omezení a výčitek! Na tomto skvělém višňovém dortu si pochutnají úplně všichni – a je jedno, jestli vyznáváte veganský způsob stravování nebo patříte mezi celiaky či osoby držící bezlaktózovou dietu.

Veganství: Co to znamená a jak na něj?

Veganství: Co to znamená a jak na něj?

Veganství se stává stále populárnějším způsobem stravování i životního stylu. Nejde však jen o výběr potravin, ale o komplexní filozofii, která se snaží minimalizovat utrpení zvířat a dopad na životní prostředí.

Bezlepkové marokánky

Bezlepkové marokánky

Máte rádi marokánky? My také! Proto jsme se rozhodli s vámi sdílet recept na jejich možná netradiční verzi – bez lepku a bez přidaného cukru.

Co je ořechová mouka a hlavní druhy

Co je ořechová mouka a hlavní druhy

Vyzkoušejte oříškovou alternativu běžných pšeničných mouk a užijte si jejich jedinečnou chuť a jemnost. Díky nim může sezóna zdravého pečení a nekonečného mlsání trvat vlastně nepřetržitě, nejen na Vánoce nebo Velikonoce.

TOP 5 účinků kombuchy na naše zdraví

TOP 5 účinků kombuchy na naše zdraví

Zázračný nápoj, který stále častěji dobývá kuchyně vyznavačů zdravého životního stylu i pulty supermarketů. Není však kombucha jako kombucha. A co vlastně kombucha je? Všechno si podrobně vysvětlíme v následujícím článku.

Bezlepková pistáciová roláda

Bezlepková pistáciová roláda

Pojďte si společně s námi vyrobit vynikající pistáciovou roládu s lyofilizovanými malinami. Pustit se do ní mohou i celiaci, protože se peče z bezlepkové pistáciové mouky.

Kurkuma latte

Kurkuma latte

Vyzkoušejte náš recept na lahodné kurkuma latte nebo-li zlaté mléko, které zahřeje a posílí vaši imunitu.

Arašídový dort

Arašídový dort

Na tomhle dortu si pochutnáte vy i celé vaše široké okolí – když na něj ovšem zbyde. Kombinaci arašídů a čokolády totiž odolá jen málokdo. Navíc si arašídový dort připravíte během chvíle.

Pistáciový chlebíček

Pistáciový chlebíček

Takový banánový chlebíček určitě znáte všichni. Co ale tentokrát vyzkoušet pistáciový? S bílou čokoládou, borůvkami a domácím pistáciovým krémem se promění v neodolatelnou dobrotu.

Jahodové kostky

Jahodové kostky

Lahodný koláč ze špaldové mouky s vrstvou sladkého pudinku a jahod potěší každého milovníka ovocných chutí.

Letní bowl s tuňákem

Letní bowl s tuňákem

Léto je ideální čas na lehká a svěží jídla, která nás nejen zasytí, ale také osvěží. Jako třeba náš letní bowl s tuňákem Calvo.

Mangový drink

Mangový drink

Osvěžující mangový drink přímo voní létem! Jeho příprava vám zabere doslova pár vteřin, naopak radost z něho potrvá dlouho.

Kakao se prudce zdražuje

Kakao se prudce zdražuje

Možná jste v poslední době zaznamenali zprávy o tom, ze cena kakaa letí rychlým tempem nahoru. Následkem toho je zvyšování cen čokolády a dalších čokoládových dobrot. Co za tím stojí?

Zelené rizoto

Zelené rizoto

Každý rok se v období Velikonoc objeví zásadní otázka: Co vařit na Zelený čtvrtek? Zkuste experimentovat a vyzkoušejte zelené rizoto!

Mazanec se sušenými meruňkami

Mazanec se sušenými meruňkami

Velikonoce jsou doslova za dveřmi, proto je nejvyšší čas zamyslet se nad tím, jaké dobroty budou zdobit váš sváteční stůl. Zkuste letos vsadit na mazanec se sušenými meruňkami.

Velikonoční beránek

Velikonoční beránek

Beránek na velikonoční stůl jednoznačně patří. Peče se z různých těst, my si dnes ukážeme recept, ve které mimo jiné figuruje také mandlová mouka.

Rýžový pilaf

Rýžový pilaf

Základ pokrmu jménem pilaf tvoří rýže, která se většinou restuje na oleji s cibulí. My si dnes připravíme rýžový pilaf s rozinkami a mandlemi.

GRIZLY v novém kabátku, vlastně obalech

GRIZLY v novém kabátku, vlastně obalech

Už to chtělo změnu! Právě proto jsme GRIZLY dobroty začali postupně balit do zbrusu nových obalů. Kromě toho, že jsou opravdu krásné, mají také řadu dalších skvělých vlastností – jsou znovuuzavíratelné a pomáhají zachovat maximální kvalitu a čerstvost zabaleného produktu.

Božské mango

Božské mango

Mangu se přezdívá ovoce bohů a my nemůžeme jinak než souhlasit! Naše slaďoučké mango chutná opravdu božsky.

Jak na sladkou, ale zdravou snídani?

Dezert nebo snídaně? A co když je to obojí? Dopřejte si sladkou snídani, ze které nemusíte mít výčitky. Přinášíme vám jednoduché tipy, díky kterým bude vaše snídaně zdravější, výživnější a zasytí vás na delší dobu.

Dezert nebo snídaně? A co když je to obojí? Dopřejte si sladkou snídani, ze které nemusíte mít výčitky. Přinášíme vám jednoduché tipy, díky kterým bude vaše snídaně zdravější, výživnější a zasytí vás na delší dobu. 

Slaďte zdravě

Rafinovaný cukr se často označuje jako bílý jed, neobsahuje totiž téměř žádné živiny, zato významně zvyšuje riziko cukrovky a obezity. Naštěstí existuje celá řada alternativ, které vaše pokrmy dokážou nejen osladit, ale navíc jim dodají vlákninu a další nutriční látky. 

Agávový sirup se vyrábí lisováním nektaru z rostliny agáve. Agáve je nejrozšířenější v Mexiku a jižní Americe a kromě lahodného přírodního sladidla se z něj vyrábí tequila. Náš sirup je vyráběn za velmi nízkých teplot, aby se co nejvíce zachovaly přírodní vlastnosti rostliny. Nektar má nízký glykemický index a je vhodný pro diabetiky i nadšence RAW food stravy. Jeho konzistence je podobná medu, i když je o něco řidší a více tekutá. Oproti medu má tu výhodu, že je rostlinného původu a je tedy vhodný i pro vegany.

 

Přidejte protein

Sladké snídaně jsou většinou bohaté na sacharidy, dodají vám tedy rychle energii, ale krátce po jídle můžete opět cítit hlad. Potřebujete zasytit na delší dobu nebo budovat svalovou hmotu? Zapojte do snídaně bílkoviny! Přímočará cesta je přidání práškového proteinu - superrychlá varianta, která zároveň jídlo ochutí. Oříšky obsahují kromě bílkovin velké množství zdraví prospěšných tuků a minerálů. Skvělou volbou jsou také oříšková másla - je libo arašídové, mandlové, kešu či pekanové? K dostání je nepřeberné množství příchutí, takže si každý přijde na své. 

Přečtěte si táké:  Jak na proteinovou snídani bez vajec a slaniny 

 

Nezapomínejte na vlákninu

Ačkoliv je vláknina směs nestravitelných polysacharidů, je pro vaše tělo nesmírně důležitá. Napomáhá trávení, váže na sebe toxiny a působí preventivně proti celé řadě onemocnění. Zvyšuje také pocit nasycení, což oceníte zejména pokud se snažíte zhubnout. Až budete příště péct, vyměňte například bílou mouku za celozrnnou, ta navíc kromě vlákniny obsahuje i spoustu důležitých minerálů a vitamínů. Skvělým zdrojem vlákniny jsou také semínka - například chia, konopná a lněná. Použijte je při pečení, v kaších nebo pudinku. 

 

Recepty

Teorii máme za sebou, pojďme si to zkusit v praxi! Připravili jsme pro vás 8 sladkých receptů, které si zamiluje celá rodina. Nadýchané banánové lívance s tvarohem, křupavá granola a domácí musli tyčinky už jen čekají, až se do nich zakousnete.

Banánové lívance se skořicí a tvarohem 

Tyto banánové lívance neobsahují žádný přidaný cukr, zato je v nich nálož kvalitních bílkovin a dalších tělu prospěšných látek. A hotové jsou během chvilky! 

Přejít na recept >>>

 

Fazolové vafle

Schovávání luštěnin a bílkovin do sladkostí je skvělý způsob jak začít den lahodou zdravou snídaní. V tomto případě ale nemusí jít
jen o sladkost, tyhle vafle jsou totiž skvěle univerzální a můžete je podávat jak ve sladké, tak i ve slané verzi.

Přejít na recept >>>

 

Vymazlený chia pudding

Chia semínka zažívají v posledních letech znovuobjevení, přitom jejich blahodárné účinky byly známe již Aztékům. Dodají vám energii na celý den, proto jsou ideální volbou právě na snídani. Příprava chia pudingu je velmi jednoduchá a výsledná chuť geniální.

Přejít na recept >>>

 

Bezlepkové lívance z tapiokové mouky

Z těchto lívanců nemusíte mít výčitky a určitě si na nich pochutnáte.Tapioková mouka se získává z kořene manioky a je velice zdravá. Báječně kypří a zvětšuje objem, takže lívance budou nadýchané jako obláčky.

Přejít na recept >>>

 

Jáhlová kaše s ovocem

Lahodná krémová kaše z jáhel je vydatnou snídaní, která vás zasytí na dlouhou dobu. Jáhly jsou přirozeně bezlepkové a obsahují spoustu minerálů a vitamínů. 

Přejít na recept >>>

 

Křupavá kokosová granola

Božská křupavá granola s jemným nádechem kokosu. Přijde ji do jogurtu nebo zalijte mlékem a snídaně je hotová! 

Přejít na recept >>>

 

Musli tyčinky s jablky a vlašskými ořechy 

Ideální, pokud ráno nestíháte, tyčinku si můžete sníst cestou nebo po příchodu do práce. Vydrží vám několik dní, takže přijde vhod i při cestování. 

Přejít na recept >>>

 

Domácí instantní kaše

Potřebujete ráno vydatnou snídani, kterou zvládnete nachystat během chvilky a zároveň bude zdravá a chutná? V tom případě sáhněte po instantní kaši. 

Přejít na recept >>>

 

A jaké jsou vaše oblíbené tipy a recepty na sladkou snídani? Podělte se s námi v komentářích. 

Líbí se vám tento článek? Řekněte o tom svým známým!