Co jsou probiotika a k čemu slouží
Probiotika jsou živé mikroorganismy, nejčastěji se jedná o bakterie a kvasinky, které prospívají střevní mikroflóře. Není bez zajímavosti, že jejich název v sobě obrazně ukrývá spojení „pro život“. Vznikl z latinského „pro“, tedy „pro“, a řeckého „bios“, které znamená „život“.
Našemu zdraví jsou probiotika prospěšná především díky pomoci při obnově narušené střevní mikroflóry, typicky při užívání antibiotik. Přispívají k pozitivní úpravě trávení, mají vliv na imunitu a pomáhají zneškodnit patogenní bakterie.
Probiotika versus prebiotika: Jaký je mezi nimi rozdíl
Skutečně se nejedná o překlep. Tyto dva pojmy se často pletou a nesprávně zaměňují, proto si pojďme krátce objasnit, jaký je mezi nimi rozdíl:
Probiotika a prebiotika můžete ve svém jídelníčku chytře zkombinovat. V takovém případě se bude jednat o tzv. symbiotiku (též synbiotika). Typickým příkladem symbiotik ve stravovacím režimu je jogurt, do kterého si přisypete vlákninu.
GRIZLY TIP: Synbiotika můžete užívat také ve formě doplňků stravy. Třeba u nás na Grizly najdete Probiotika a prebiotika obsahující probiotickou kulturu LactoWise a prebiotikum inulin, tedy vlákninu z kořene čekanky.
Jaké mají probiotika účinky
Je důležité zdůraznit, že probiotika sama o sobě neléčí – nejedná se o léky v pravém slova smyslu. Mohou však doplnit běžný stravovací režim. Zvlášť když vás trápí průjem, zácpa, ekzémy, zánětlivá a autoimunitní onemocnění nebo intolerance laktózy.
4 důvody, proč z dlouhodobého hlediska zvážit užívání probiotik:
- 1.Pozitivní vliv na trávicí ústrojí a snížení nadýmání. Probiotika pomáhají k lepšímu fungování trávení a přispívají ke snížení nadýmání či plynatosti.
- 2.Podpora imunitního systému. Zhruba 70 % imunitního systému se nachází ve střevech, proto je jejich dobrá kondice pro fungující obranyschopnost organismu zcela zásadní.
- 3.Lepší vstřebávání živin a přísun energie. Zdravý mikrobiom přispívá ke správné propustnosti střev a ta zase přispívá k optimálnímu vstřebávání živin.
- 4.Podpora pestré stravy. Jakmile se zaměříte na kombinaci probiotik a prebiotik, rázem do svého jídelníčku dostanete dostatek vlákniny a fermentovaných potravin. A to není nikdy na škodu.
Pokud se ovšem se zmiňovanými zdravotními obtížemi potýkáte dlouhodobě, ze všeho nejdříve navštivte svého lékaře. Proberte s ním vše včetně vhodnosti užívání probiotik.
Kdy a jak užívat probiotika
Probiotika můžete užívat v různých situacích, například při léčbě antibiotiky nebo jako doplněk běžného jídelníčku. Konkrétní způsob a délka užívání závisí na vybraném produktu a důvodu, proč jste se pro probiotika rozhodli. Pokud si jejich užíváním nejste jisti, obraťte se na lékaře nebo lékárníka.
Užívání probiotik má svá pravidla, jelikož se jedná o živé mikroorganismy citlivé například na změny teploty, kyslík nebo kyselé prostředí. Proto se vždy držte pokynů uvedených na obalu konkrétního produktu.
Velmi často se doporučuje užívat je zároveň s jídlem a zapíjet je dostatečným množstvím vody. Existují však druhy probiotik, které se naopak užívají na lačno. Vždy proto dejte přednost doporučení výrobce. Důležitá je rovněž pravidelnost a dodržování doporučeného dávkování.
GRIZLY TIP: Nepodceňte ani správné skladování a vždy si prostudujte pokyny výrobce. Některá probiotika je nutné skladovat v lednici při stabilní teplotě, jiným postačí suché místo bez přímého slunečního záření.
Probiotika po antibiotikách
Pokud si od lékaře odnesete recept na antibiotika, měli byste zvážit také užívání probiotik. Proč? Léčba antibiotiky se totiž úzce dotkne také střevní mikroflóry. Antibiotika při svém působení zasáhnou nejen škodlivé, ale také prospěšné bakterie, a naruší tak rovnováhu střevní mikroflóry.
S užíváním probiotik lze začít již během antibiotické léčby. Mezi užitím antibiotik a probiotik se obvykle doporučuje dodržet odstup alespoň dvě až tři hodiny. Jakmile antibiotika doberete, s užíváním probiotik nepřestávejte. Vzhledem k tomu, že střevní mikrobiom se obnovuje postupně, měli byste probiotika užívat ještě alespoň následující dva až čtyři týdny. Vždy se však řiďte návodem uvedeným na konkrétním produktu.
Jak vybrat kvalitní probiotika
Při výběru kvalitních probiotik si pečlivě čtěte jejich složení i informace od výrobce. Nenechte se zlákat jen počtem pozitivních komentářů nebo líbivou reklamou. Na co se tedy přesně zaměřit?
- 1.Obsahují přesně označené probiotické kmeny. Na obalu by neměl být uvedený pouze obecný název mikroorganismu, ale také konkrétní druh a kmen. Různé probiotické kmeny totiž nemusí mít stejné vlastnosti.
- 2.Uvádějí množství CFU. To jsou jednotky tvořící kolonie a běžně se tímto vyjadřuje obsah probiotik v jedné dávce. Vyšší hodnota však automaticky neznamená účinnější produkt – vhodné množství závisí také na konkrétním kmeni a účelu užívání.
- 3.Pocházejí od prověřeného výrobce. Na obalu jsou uvedeny správné skladovací podmínky a deklarovaný počet CFU v době expirace. Prověřený výrobce by také měl být schopen na vyžádání poskytnout různé nezávislé certifikáty.
Přírodní zdroje probiotik
Jestli vám z různých důvodů nesedí probiotika ve formě doplňků stravy, můžete vsadit na čistě přírodní probiotika. Možná se málo mluví o tom, že probiotika obsahují například potraviny, které nejsou vysoce průmyslově zpracované. Zdrojem probiotických kultur může být i ovoce, zelenina nebo celozrnné obiloviny.
Zdaleka největším obsahem probiotik se však mohou pochlubit fermentované potraviny v podobě kysaných mléčných výrobků, fermentované zeleniny nebo fermentovaných výrobků ze sóji. V čem konkrétně tedy probiotika najdete?
FAQ: Co vás o probiotikách nejvíce zajímá?
Kolik probiotik denně užívat?
To je velmi individuální, vždy záleží na doporučení konkrétního výrobce. U Probiotik a prebiotik od Grizly je doporučené dávkování jedna kapsle denně společně s jídlem.
Čím nahradit probiotika ve formě doplňků stravy?
Sáhněte po přírodních zdrojích probiotik. Může to být třeba kefír, jogurt, kimchi, kvašené okurky, kysané zelí nebo acidofilní mléko.
Můžu kombinovat probiotika s jinými doplňky?
Ano, můžete. Ideální spojení s probiotiky tvoří prebiotika, trávicí enzymy nebo vitamíny. Pokud si však svou konkrétní kombinací potravinových doplňků či léků nejste jisti, obraťte se na svého lékaře nebo lékárníka.
Za jak dlouho probiotika zaberou?
Nedá se to s jistotou říct, jelikož každý organismus je jiný. Ve všeobecnosti byste ale mohli první drobné změny v trávení zaznamenat po zhruba 7 dnech. Klíčem k úspěchu je ovšem dlouhodobé užívání probiotik. Střevní mikroflóra se začne stabilizovat zhruba po 4 týdnech.
Kde je nejvíc probiotik?
Například v kimchi, kysaném zelí, kefíru, jogurtu, kombuche nebo tempehu a fermentované sójové omáčce. Obecně nejvíce probiotik obsahují nepasterizované fermentované potraviny.
Musí se probiotika skladovat v ledničce?
Ne, nemusí. Vždy záleží na konkrétním produktu a doporučení od daného výrobce. Například Probiotika a prebiotika od Grizly do lednice nepatří.
Autor článku
.jpg&fd=dynamic235|190|0|White&pa=1)
