Ovesná kaše jako základ vyvážené stravy
V posledních letech se zdravý životní styl pevně zabydlel v českých kuchyních. Někteří zařazují „čisté“ potraviny jako přirozenou součást tréninkového režimu, jiní si na zdravých jídlech pochutnávají jednoduše proto, že jim chutnají a zároveň nezatěžují organismus jako tradiční těžká jídla.
Ať už patříte do kterékoliv skupiny, ovesné vločky by ve vašem jídelníčku neměly chybět.
Proč zařadit ovesné vločky?
Ovesné vločky jsou přirozeným zdrojem komplexních sacharidů, které dodávají tělu energii postupně – bez prudkých výkyvů hladiny cukru v krvi. Zároveň jsou bohaté na vlákninu, zejména na beta-glukany, které podporují trávení a pomáhají snižovat hladinu cholesterolu.
Možná si teď říkáte, že jídlo musí v první řadě chutnat. A je to tak! Samotné vločky vás možná neohromí, ale v podobě lahodné ovesné kaše s medem, ovocem nebo jogurtem se rázem promění v dobrotu, na kterou se budete každé ráno těšit.
Přizpůsobte si ovesnou kaši podle aktuální potřeby. Chcete přidat bílkoviny? Sáhněte po ořechovém krému nebo jogurtu. Víc energie? Přidejte med a ovoce. Víc vlákniny? Zkuste chia semínka nebo lněná semínka.
Co obsahují ovesné vločky? Jsou plné vitamínů a prospěšných látek
Ovesné vločky patří mezi nutričně nejbohatší obilniny. Tento „snídaňový poklad“ obsahuje:
- rostlinné bílkoviny pro růst a regeneraci svalové hmoty,
- komplexní sacharidy s nízkým glykemickým indexem, které zajistí postupné dodávky energie a pomůžou předejít rychlým výkyvům hladiny cukru v krvi,
- vitamíny skupiny B pro nervový systém a snížení únavy,
- železo pro tvorbu červených krvinek,
- hořčík pro správnou činnost svalů a nervů,
- zinek pro podporu imunity,
- fosfor pro zdravé kosti a zuby.
Díky této kombinaci působí blahodárně na trávení, srdce i imunitní systém.
Možná vás zajímá, jestli mají ovesné vločky lepek? Ano, klasické ovesné vločky lepek obsahují, ale pokud ho ve svém jídelníčku vynecháváte, sáhněte po bezlepkových ovesných vločkách.
Jak uvařit ovesnou kaši? Je to otázka pár minut
Příprava ovesné kaše je skutečně jednoduchá:
→ Klasicky: Zalijte ovesné vločky horkou vodou, mlékem nebo rostlinnou alternativou a nechte chvíli stát. Ideální poměr ovesné kaše je jeden díl ovesných vloček na 2–3 díly vody nebo mléka.
→ Na studeno: Zalijte ovesné vločky večer mlékem a nechte přes noc v lednici – ráno je kaše hotová. Inspirovat se můžete těmito čtyřmi recepty na overnight oats.
Medvědí tip: Pokud máte ráno opravdu naspěch, sáhněte po našich předchystaných ovesných kaších. Jak se dělá ovesná kaše Grizly? Stačí zalít a promíchat. Taková ovesná kaše kokos a ananas – bez lepku a palmového oleje, vás přenese rovnou na slunnou pláž v Karibiku.
Ovesná kaše s bílou čokoládou a jahodami chutná skvěle.
Kokos a ananas vás s první lžičkou přenese do tropického ráje.
Co přidat do ovesné kaše?
Ovesná kaše je ideální základ pro vaši kreativitu. Skvělé je, že ji můžete každý den připravit jinak. Jestli je ovesná kaše dietní snídaní, nebo výživnou energetickou bombou, je jen na vás. Inspirujte se našimi tipy a přihoďte:
→ Lyofilizované ovoce – zachovává si vitamíny, je lehké, křupavé a vždycky po ruce. Přibalit ho můžete i na cesty. Ochutnejte lyo maliny, mango, jahody.
→ Ořechy – vlašské, lískové, kešu nebo mandle dodají zdravé tuky, bílkoviny, ale taky hořčík nebo vitamín E, které podporují mozek, srdce i zářivou pokožku.
→ Med – přírodní sladidlo plné antioxidantů pro podporu imunity.
→ Skořice – protizánětlivá, reguluje cukr v krvi a dodá kořeněné aroma.
Do ovesné kaše můžete přidat ořechy, ovoce, med nebo čokoládu a vychutnat si ji každý den jinak.
Dobrou chuť!
Ovesná kaše je ideální snídaně pro každého, kdo hledá rovnováhu mezi chutí, výživou a jednoduchostí. Umožňuje nekonečné kombinace a přizpůsobení na míru vašim potřebám. Ať už ji připravíte doma, vezmete s sebou do práce, na výlet nebo dětem do školy – s Grizly ji zvládnete vždy rychle a chutně.
Autor článku
info@grizly.cz