5 tipů na proteinovou svačinku

Téměř každý odborník na zdravou výživu a každá kniha o principech stravování ukazuje na důležitost pravidelného stravování. A prakticky pokaždé, když hledáte informace o hubnutí, přibírání nebo výkonu najdete zmínky o tom, jak důležité bílkoviny jsou. Ale jak to zvládnout, když je člověk neustále v jednom kole? Jak do sebe dostat bílkoviny, když zrovna nemáte čas si připravit kuře, tofu nebo třeba míchaná vajíčka?

Dnes jsme pro vás připravili 5 tipů na proteinovou svačinu, kterou si můžete vzít kamkoliv a kdykoliv tak do svého jídelníčku dodat pár gramů bílkovin. Obecně se tvrdí, že by člověk měl konzumovat minimálně 1,2-1,6 gramů bílkoviny na 1 kg hmotnosti. Pro maximální růst svalů je to 1,6-2,2 g/kg a pokud je tělo vystaveno extrémnímu hubnutí, můžeme přijímat krátkodobě až 3,1 g bílkovin na kg. Často se ale stane, že pokud si člověk zapíše vše co za den snědl, tak se na tyto hodnoty nedostane, proto jsme vybrali pár možností, jak si pomoct.

První variantou jsou ořechy. Jejich výhodou je, že obsahují velké množství zdravých tuků, které ovlivňují správnou činnost mozku, podílí se na tvorbě hormonů a umožňují vstřebávání vitamínů rozpustných v tucích (A, D, E, K). Na druhou stranu obsahují spoustu kalorií, proto je důležité hlídat množství tak, abychom nenabírali nadbytečná kila.

Proteinové tyčinky jsou dnes už široce rozšířeným a dostupným zbožím. Výrobci se předhánějí ve výrobě nejrůznějších příchutí, složení atd. Obecně mají tyčinky mezi 20-50 % bílkovin. To znamená, že běžná tyčinka která má 50 g má přibližně 15 g bílkovin. Z tyčinek můžeme doporučit například ty od Chimpanzee, které obsahují pouze přírodní ingredience.

 

Další varianta jsou luštěninové chipsy. Možná se nejedná o typickou svačinu, ale překvapivě v sobě mají docela velké množství rostlinných bílkovin. Na jedno 100 g balení obvykle okolo 20 g. Určitě se jedná o zajímavou alternativu pro zpestření jídelníčku. A i přes velkou energetickou hodnotu stojí za úvahu.

Možná trochu překvapivě musíme jmenovat sýrové snacky. Jde o vysušený sýr, který tak přijde o vodu a díky tomu je zde bílkovina koncentrovaná v 48 g na 100 g. Navíc neobsahují lepek, laktózu, a jsou vhodné i pro vegetariány. Vřele můžeme doporučit sýrové snacky od značky Granarolo.

 

Na bílkoviny nejbohatší v tomto žebříčku je sušené maso. To v sobě má přibližně 70 g bílkoviny na 100 gramů. To je díky velkému množství bílkovin skoupější na tuky a sacharidy a díky tomu není tak kalorické jako předchozí varianty. Obvykle se k sušení používá hovězí, někdy také krůtí nebo vepřové maso. Jde o velmi skladný snack, který vám dodá dostatek energie i bílkovin. Doporučujeme vyzkoušet nové sušené maso Grizly  anebo třeba RoyalJerky.