Tokoferol neboli vitamín E je ceněný pro své antioxidativní účinky. Je rozpustný v tucích a jeho zdroj najdeme v rostlinných olejích, ořeších, semenech (obzvláště v naklíčených), sóje a máku. Doplňte tělu vitamín E prostřednictvím oleje nebo kapslí. Významnou roli hraje tento vitamín při výrobě kosmetiky.