Pražení mění chuť a texturu mandlí, díky tomu jsou křupavější a mají intenzivnější aroma. Pražené solené mandle jsou ideální chuťovkou k vínu, pivu či jen tak jako alternativa méně zdravých pochutin. Pokud nemáte v oblibě solené dobroty, můžete k večernímu zdravému mlsání zkusit i nesolené mandle natural.