Placky z černé čočky

A jdeme na to:

Čočku uvaříme podle návodu, asi za 20 minut by měla být měkká. Už na začátku vaření k ní přidáme na silnější kolečka nakrájenou mrkev. Až se vše uvaří, slijeme a necháme vychladnout. pak vše přemístíme do mixéru, nebo použijeme tyčový mixér a vše rozmixuje. Hustotu dle vašeho uvážení, klidně nechte i větší kousky. Do vzniklé kaše přidáme ovesné vločky a dochutíme solí.

Vytváříme placky asi 1 cm tlusté a smažíme na pánvi na jemné vrstvě oleje dozlatova.

Hotové placky jsou skvělé s dipem nebo nějakou omáčkou.

 

Luštěniny se doporučují pro děti od 1 roku, dobré je ale to otestovat v menším množství v příkrmu a až podle toho připravovat další pochoutky.

 

Recept od Mama v kuchyni