GRIZLY Třešně sušené 1000 g

• Administrativní zařazení: Sušené ovoce proslazené

• Složení: Vypeckované třešně (64,94%), cukr (35%), barvivo E129 (0,02%), kyselina citrónová E330 (0,02%), konzervant E220 oxid siřičitý (0,01%), chlorid vápenatý E509 (0,01%)

• Země původu: Čína

• Balení: Vakuované (při přepravě může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu ovoce)

Naše zkušenosti: Třešně jsou proslazované a sířené, což může spoustu lidí odradit, nicméně jedná se o jemně slazenou variantu a chuťově jsou velice dobré a dost sladké, proto je doporučujeme užívat například do musli, kašiček a dámy je ocení převážně při pečení.

Třešně patří mezi peckovice a jejich dužina je tvořena až z 80 % vodou a ovocnými cukry. Slouží jako bohatý zdroj minerálů a vitamínů, hořčíku, jódu, křemíku, železa, zinku, fosforu, vápníku či draslíku. Třešně obsahují významná barviva, která odborníci nazývají antokyany. Stejně jako jiná rostlinná barviva jsou antokyany svou povahou antioxidanty.

Přes všechnu péči a snahu při odpeckování všech peckovin (netýká se pouze datlí ale i např. višní, švestek, třešní atd.) nedokážeme garantovat že se pecky v surovině nevyskytují. Technologicky toho nelze dosáhnout a bohužel ani po kontrole lidským pracovníkem dodavatel nedokáže garantovat 100% čistotu. Této problematice se dodavatelé intenzivně věnují, zatím ale není technologie natolik daleko, abychom dosáhli produktu bez pecek, nebo jejich fragmentů.