Superpotraviny pro tělo i mysl

V průběhu celého roku se v našem těle usazují zdraví škodlivé látky. Přestože náš organismus je do určité míry samočisticí, na čemž mají zásluhu především játra a ledviny, občas potřebuje trochu pomoct.

Tou zmiňovanou pomocí může být například očistná kúra, kterou můžete zahájit během jarního období. Zbaví vaše tělo nežádoucích látek, posílí imunitu a vlije vám do žil novou energii. Zaměřte se na odlehčení jídelníčku, jezte čerstvé ovoce a zeleninu, dodržujte pitný režim a věnujte dostatek času pohybu na čerstvém vzduchu. S detoxem vám výrazně pomohou také tzv. superpotraviny.

Co patří mezi superpotraviny

Zařazení do této výjimečné skupiny potravin si zaslouží každá surovina, která ve větším množství obsahuje vitamíny, vlákninu, minerály, aminokyseliny a další zdraví prospívající látky. Konkrétní hodnoty a limity nejsou pro zařazení nejsou stanoveny, ovšem obecně můžeme říct, že za superpotravinu bývá většinou označováno exotické ovoce, zelenina, semínka, klíčky, řasy, ale i čaje nebo bobuloviny. Pozor! Při sestavování svého jídelníčku mějte na paměti, že nic se nemá přehánět. Žádná superpotravina není sama o sobě natolik zdravá, aby mohla posloužit jako jediná složka stravy. Jedinou správnou cestou v tomto případě je pestrý a vyvážený jídelníček, ve kterém se superpotraviny kombinují s těmi z domácích zdrojů.

Kakao

Kakao je superpotravinou, která je doslova nabitá zdraví prospěšnými látkami. Obsahuje totiž velké množství antioxidantů a minerálů, jako jsou vápník, zinek, měď nebo selen. Navíc jde o jeden z nejbohatších přírodních zdrojů hořčíku. Potřebujete povzbudit? Kakao působí jako přírodní antidepresivum, stimuluje totiž tvorbu serotoninu, dopaminu a fenylethylaminu – hormonů, které jsou zodpovědné za dobrou náladu. Zvyšuje také prokrvení mozku a zahání pocit únavy. GRIZLY Kakaový prášek BIO si navíc zamilujete pro jeho prvotřídní kvalitu, bohatou kakaovou vůni a jemnou chuť. Využijete ho nejen při přípravě kakaového nápoje, ale také v pudincích a kaších, jako ingredienci v pečených i raw dezertech a můžete si z něj vyrobit také vlastní čokoládu!

Malá, ale šikovná semínka

Jednou z nejoblíbenějších superpotravin jsou chia semínka, která jsou bohatým zdrojem vlákniny potřebné pro zdraví střevní mikroflóry. Jsou schopna absorbovat vodu až desetinásobně oproti své hmotnosti a uvolňovat ji v organismu postupně. Kromě toho mají vysoký obsah bílkovin, omega-3 mastných kyselin, vápníku, fosforu a hořčíku. Můžeme je přidávat do ovocných nápojů, ovocných i zeleninových salátů, lívanců, snídaňových kaší, pečiva nebo z nich lze připravit chutný chia pudink.

Sladkovodní řasa pro zdraví celého organismu

Chlorella je sladkovodní řasa, která obsahuje všech 9 esenciálních aminokyselin, které si naše tělo nedokáže vytvořit samo, a je tak ideálním doplňkem stravy. Kromě toho je plná antioxidantů a vitamínu C, díky čemuž posiluje imunitu, podporuje vstřebávání železa a přirozenou tvorbu kolagenu. Její pravidelná suplementace, a to ve formě prášku rozpustného ve vodě nebo GRIZLY Chlorella tablet, přispívá ke zdravému chodu organismu. 

Žluté zlato indické kuchyně

Mezi superpotraviny řadíme i kurkumu, která je typická svou sytě žlutou barvou, pro níž byla od nepaměti využívána jako přírodní barvivo. Nezaměnitelný odstín žluté má v kurkumě na starosti barvivo kurkumin, které je zároveň bohaté na antioxidanty, díky nimž má toto koření silné protizánětlivé účinky. Právě proto může být kurkuma účinná při prevenci chronických onemocnění, jakými jsou například cukrovka, onemocnění jater či kardiovaskulární choroby. S kurkumou se nejčastěji setkáme v asijské kuchyni, například v indickém kari či čočkovém dhalu, dále v polévkách, těstovinách či v nápoji zvaném zlaté mléko.

Zdraví a krása z Číny

Kustovnice čínská, též Goji, obsahuje 18 druhů aminokyselin, 21 stopových prvků, minerály železo a měď a vitaminy C, A a skupiny B včetně beta-karotenu, který je blahodárný pro zdravou pokožku. Goji lze konzumovat samostatně, přidat do jogurtu, kaše, cereálií, ovocných salátů či koktejlů.

Mandle a další ořechy

Mezi superpotraviny jsou právem řazeny i ořechy, které se chlubí vysokým obsahem zdravých tuků, bílkovin, vitamínů a minerálů. Jejich častá konzumace snižuje riziko výskytu srdečního záchvatu, snižuje hladinu cholesterolu a chrání buňky před poškozením UV zářením. Jádra mandlí jsou bohatá na nenasycené mastné kyseliny, vitamín E a hořčík, který je nepostradatelný pro nervovou soustavu a regulaci krevního tlaku. Naprosto výjimečné jsou ty od GRIZLY s názvem Nonpareil Supreme No. 1, které oceníte pro super kvalitu, extra křupavost a jemnou chuť. Jejich využití je velmi široké, můžeme je chroupat jen tak, přidat do salátu, použít při pečení ve formě mandlové mouky nebo si z nich vyrobit mléko.