Ořechy jsou v kuchyni nenahraditelnou surovinou, která dodá cukroví křupavost, chuť i zdraví prospěšné látky. Obsahují zdravé tuky, bílkoviny, vitamíny a minerály. Vánoce tak mohou být nejen sladké, ale i nutričně hodnotné.
Inspirace na cukroví s vlašskými ořechy
Vlašské ořechy patří k českým Vánocům neodmyslitelně. Jejich jemná hořkosladká chuť se skvěle hodí do mnoha druhů cukroví.
- Ořechové kuličky bez mouky
- Plněné ořechy bez cukru
Mandle a jejich univerzálnost
Mandlová mouka je ideální alternativou k běžné pšeničné mouce. Díky ní vytvoříte cukroví, které je nejen zdravější, ale také přirozeně bezlepkové.
- Mandlové rohlíčky
- Marcipánové tyčinky
GRIZLY TIP 👉 Na štědrovečerní stůl jednoznačně patří kromě rohlíčků také linecké cukroví. A věřte, nebo ne, i to se dá připravit z mandlové mouky. Jeden takový recept na mandlové linecké najdete na našem Blogu.
Lískové ořechy pro jedinečnou chuť
Lískové oříšky přinášejí do cukroví jemnou oříškovou vůni a chuť, která připomíná oblíbené nugátové dezerty.
- Čokoládové placičky s lískovými oříšky
- Oříškové sušenky s medem
Kešu a exotická inspirace
Pokud chcete cukroví ozvláštnit, vyzkoušejte kešu oříšky. Jsou sladké, máslové a snadno se mixují do krémové konzistence.
- Kešu kuličky s kokosem
- Krémové linecké cukroví
Směsi ořechů pro kreativní experimenty
Pokud se nemůžete rozhodnout, jaký druh ořechů použít, zkuste jejich směs. Kombinace mandlí, lískových oříšků a vlašských ořechů dodá cukroví neodolatelnou chuť.
- Domácí ořechová granola
- Ořechový chlebíček bez mouky
GRIZLY TIP 👉 Jak ořechy uchovávat? Abyste si zachovali všechny živiny a chuť, skladujte ořechy na suchém a chladném místě. Vlašské ořechy a mandle je dobré před použitím spařit nebo opražit, aby byly stravitelnější a chuťově intenzivnější.
Zdravější Vánoce plné chuti
Zdravé vánoční cukroví s ořechy není jen chutnou alternativou, ale také skvělým způsobem, jak přidat na sváteční stůl více živin. Ať už sáhnete po vlašských ořeších, mandlích nebo jejich kombinaci, vaše Vánoce budou sladké a zdravější.
Autorka článku
info@grizly.cz