Kešu, které procházejí ženskýma rukama
Než se kešu dostanou až k vám, je s nimi spousta práce. Velkou část z ní v keňském Kwale zastávají ženy. Pečují o stromy, pěstují další plodiny a starají se o zvířata. K tomu vedou domácnost a vychovávají děti. Jedna z farmářek to v rozhovoru pro Nadaci Integra popsala slovy:
„Muži hrají svou roli, ale většinu břemene nesou ženy.“
V místním zpracovatelském závodě tvoří ženy 75 % pracovníků. Pracují jako operátorky a obsluhují také vysokozdvižný vozík. Další pracují s údaji o pěstitelích a jejich úrodě, aby podklady pro výkup a platby souhlasily.
Představíme vám Margaret, Cecilii a Cynthii. Margaret vedle hospodaření vede místní ženskou skupinu. Cecilia chce starým kešu stromům postupně najít náhradu a sklízet víc. A Cynthia u počítače kontroluje informace od pěstitelů. Tři různé každodenní životy, které spojují kešu – a práce, kterou v balíčku oříšků na první pohled neuvidíte.
Margaret: Farma, rodina a budoucnost dětí
Margaret už z našeho vyprávění trochu znáte. Je manželkou Muera, jehož rodinu jsme představili v prvním dílu série Kešu z Keni. Sama se věnuje zemědělství a spolu s rodinou pečuje o půdu, která je živí.
Na její farmě dnes zůstává osm starých kešu stromů. Úroda je malá a kešu představují přibližně 5–10 % příjmů z hospodaření. Margaret proto pěstuje i další plodiny a chová zvířata. Obživa rodiny tak stojí na více zdrojích.
Vedle každodenních povinností myslí i na to, co čeká její děti. Všechny chodí do školy a jejich vzdělání je pro ni zásadní. Přeje si, aby našly dobrou práci a třeba získaly zkušenosti i v zahraničí.
O své zkušenosti s pěstováním kešu se Margaret dělí s dalšími ženami. Vede místní ženskou skupinu, ve které společně řeší starosti kolem hospodaření i rodinného života. Její práce tak pokračuje i mimo vlastní farmu.
💡 Jak se liší jednotlivé druhy kešu a které si vybrat? Poradí vám náš nákupní rádce kešu ořechy.
Když se ženy podpoří navzájem
Jednou týdně se Margaret setkává se skupinou přibližně 70 žen. Sdílejí zkušenosti, probírají starosti a společně hledají řešení. Některé z nich pěstují kešu, jiné přinášejí zkušenosti z dalšího hospodaření. O tom, jak bude skupina fungovat, rozhodují samy a svou předsedkyni si volí.
Důležitou oporou jsou pro ženy v komunitách také spořicí a úvěrové skupiny VSLA. Zkratka vychází z anglického Village Savings and Loans Associations. Princip je jednoduchý: členky společně spoří a ze společného fondu si mohou půjčovat. Půjčku pak vracejí i s úrokem, takže peníze mohou postupně posloužit dalším členkám.
Co taková pomoc znamená v běžném životě? Jedna z farmářek popsala, že si díky skupině může půjčit například na školní poplatky pro děti.
Při setkáních se ale nesdílejí jen peníze. Ženy si předávají podnikatelské nápady i zprávy o možnostech podpory. Když se některá dozví třeba o nových sazenicích kešu stromů, řekne o nich ostatním. K příležitosti obnovit sad se tak může dostat více farmářek.
Cecilia: Staré stromy a naděje na novou úrodu
Také Cecilia hospodaří v oblasti Kwale. Pěstuje kešu a věnuje se jejich prodeji, ale rodinu živí i dalšími plodinami. Na její farmě rostou manga, zelenina a citrusy, nechybějí ani hospodářská zvířata. Kešu tvoří menší, přesto potřebnou část příjmů.
Plánování jí komplikují kolísavé výkupní ceny. Když neví, kolik za úrodu dostane, těžko se rozhoduje, co může do farmy investovat. Kešu stromy navíc stárnou a postupně plodí méně.
Cecilia by ráda sklízela víc. Potřebuje proto nové, kvalitní sazenice, kterými by sad postupně obnovila. Záleží ale i na tom, kdy je zasadí. V období sucha je obtížné zajistit mladým stromkům dostatek vody.
Stejně důležité jsou pro ni praktické znalosti: jak se o nové stromky starat a jak je chránit před škůdci a chorobami. Právě v těchto oblastech by uvítala školení, která jí pomohou lépe pečovat o sad.
Cecilia má s manželem sedm dětí – pět dcer a dva syny. Příjmy z pěstování ořechů jim pomáhají hradit školní docházku. Za přáním větší úrody tak stojí i konkrétní rodinné výdaje a budoucnost dětí.
💡 Zajímá vás, na čem kešu rostou a jak probíhá jejich sklizeň? Přečtěte si, odkud kešu pocházejí a jak se pěstují.
Spolupráce, která otevírá nové možnosti
Cecilia je také členkou místní ženské skupiny. S ostatními farmářkami sdílí zkušenosti a přeje si, aby se o jejich práci dozvěděli i lidé v Evropě. Aby vedle chuti kešu poznali také jejich původ a příběhy pěstitelů.
„Na naší farmě pěstujeme kešu bez chemických postřiků. Věřím, že naše produkce má potenciál zaujmout zákazníky i za hranicemi našeho regionu.“
S farmářkami spolupracuje také Brenda, odbornice na kvalitu a mentorka v projektu Nadace Integra. Podporuje pěstitelky i ženy, které vedou farmářské skupiny. Zajímá se o jejich zkušenosti a problémy, se kterými se při své práci setkávají.
Cecilia doufá, že větší úroda a spolehlivý odbyt pomohou její rodině i v dalších letech. K tomu potřebuje nové sazenice, znalosti i spolupráci s lidmi, kteří její práci pomohou posunout dál.
Cynthia: Záznam za každou úrodou
Cynthiiným pracovním nástrojem je počítač. Kontroluje v něm údaje o farmářích a jejich úrodě. I tahle méně viditelná práce patří k cestě kešu od pěstitelů k zákazníkům.
Všechno začíná přímo v terénu. Pracovníci registrují farmáře a sbírají potřebné informace. Cynthia pak ověřuje, zda jsou záznamy správné a úplné – od jmen přes lokalitu až po kontaktní údaje. Při kontrole může využít také fotografie.
Když něco nesouhlasí, vrací záznam k ověření. Terénní pracovník se znovu spojí s farmářem a informace doplní nebo opraví. Teprve potom se údaje vracejí do systému k dalšímu zpracování.
Na tuto evidenci navazují informace o sklizni a příprava podkladů pro platby, které zajišťuje účetní oddělení. Cynthia tak pomáhá propojit práci lidí na farmách s administrativou výkupu. Za každým záznamem je konkrétní pěstitel a úroda, o kterou se staral.
Příběhy Margaret, Cecilie a Cynthie ukazují, kolik různých podob má práce kolem kešu. Zajímá vás také, jak se místní oříšky dostávají až k nám do Grizly? Poznejte jejich cestu od farmářů k zákazníkům.
Článek vznikl z podkladů a rozhovorů, které nám spolu s fotografiemi poskytla Nadace Integra.
Autor článku
