GRIZLY Kešu Natural ww320 premium 1000 g

Kešu jsou lahodné krémové oříšky s jemnou texturou a nasládlou chutí. Rostou na exotickém stromě nesoucí název ledvinovník západní. Je zajímavé, že nejvíce kešu se vypěstuje v Africe, ale většina z nich se zpracovává v Indii nebo ve Vietnamu. Původně přitom pocházejí z Brazílie. Kešu představují významný zdroj živin. Jsou bohaté na zdravé mononenasycené mastné kyseliny, bílkoviny, vlákninu a také na širokou škálu minerálních látek, vitamínů a antioxidantů. Z minerálních látek v nich najdeme významné množství mědi, hořčíku a manganu, z vitamínů zase vitamín B1, B6 a vitamín K. Z antioxidantů jsou v kešu zastoupeny polyfenoly a karotenoidy. Co se týče jejich energetické hodnoty, kešu mají nejnižší kalorickou hodnotu ze všech oříšků. Když se k tomu vezme v potaz značný obsah bílkovin a vlákniny, který podporuje pocit sytosti, kešu se s přehledem mohou zařadit i do redukční diety.

Specifikace kvality: ww320 je označení kvality a velikosti – číslo „320“ značí nadprůměrnou velikost (přesně to znamená, že v jedné libře najdeme 320 celých jader); „ww“ je zkratkou anglického výrazu „whole white“, ten označuje celá bílá (nepopálená) kešu jádra.

Použití: Kešu jsou lahodné už jen tak samy o sobě. Můžeme je i namočit nebo naopak opražit a pochutnat si na nich jako na zdravé svačince. Také jsou nedílnou součástí indické kuchyně a skvěle budou chutnat i v omáčkách nebo jako ozdoba salátů a polévek. A hodí se též do rozmanitých dezertů nebo na přípravu rostlinného mléka.

Grizly TIP: Pokud byste si rádi ušetřili práci a čas strávený mletím kešu ořechů při pečení, můžete u nás sáhnout po již hotovém produktu, kešu mouce. Nabízíme také jemný kešu krém.

• Administrativní zařazení: Suché skořápkové plody.
• Složení: Jádra kešu ořechů ww320 100 %.
• Země původu: Indie, Vietnam, Afrika.
• Skladování: Skladujte v temném, chladném a suchém místě.
• Balení: Znovuuzavíratelný PP obal, nevakuovaný PP5 obal, nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu).

Další zajímavé informace o kešu oříšcích, jejich původu, obsažených živinách a antioxidantech či potenciálních nevýhodách si můžete přečíst na našem medvědím blogu.