GRIZLY Alfalfa BIO semínka na klíčení 250 g

• Administrativní zařazení: Semena na klíčení
• Složení: Alfalfa – tolice vojtěška* 100 %
• *CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství
• Země původu: Itálie
• Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě
• Balení: Znovuuzavíratelný PP obal nebo vakuováno v PP obalu (během přepravy může dojít k rozvakuování, které neovlivní kvalitu)

Vlastnosti a výhody: Tolice vojtěška nebo jednoduše vojtěška je modrá bobovitá bylina, kterou můžeme najít i na českých lukách, přestože svůj původ má v Asii. V tradiční čínské medicíně má své nezastupitelné místo jako léčivá bylina již přes 15 tisíc let. Semínka alfalfa jsou velmi výživná, jsou zdrojem celé řady vitamínů (A, E, C, D, K, B6), minerálních látek (železo, vápník, hořčík, draslík, fosfor) a fytosterolů (látek pozitivně působících na metabolismus tuků). Naklíčená semínka obohatí každý jídelníček o vitamíny, minerální látky, vlákninu, bílkoviny a enzymy. Kromě toho jsou velmi chutnou záležitostí, která skvěle vypadá.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Klíčením v semínkách aktivujeme enzymy, díky kterým jsou klíčky lehce stravitelné. V zrnech navíc během procesu klíčení roste množství esenciálních aminokyselin a mnohonásobně stoupá obsah vitamínů a minerálních látek.

Použití: Naklíčená semínka vojtěšky můžete přidávat do salátů, těstovin, polévek, na namazané pečivo nebo při přípravě zeleninových smoothie.

Návod k přípravě: Semínka po dobu 8-12 hodin namáčejte ve vodě (nejlépe filtrované bez chlóru). V klíčící nádobě nechejte semínka klíčit 4-6 dní. Během klíčení semínka 2-3 x denně proplachujte. Plně naklíčená semínka připravená ke konzumaci měří 2,5-5 cm. Ideální teplota pro celý proces je 20 °C.