Velikonoční medvěd je bezlepkový, chutný, a ne tak přeslazený.
A jdeme na to:
- Rozmixujte tekuté ingredience.
- Postupně přidejte sypké ingredience a vypracujte hladké těsto.
- Vymažte formu, vysypte ji kokosovou moukou a těsto do ní nalijte.
- Pečte na 170 °C přibližně 30 až 35 minut.
TIP: Nenechte se odradit tekutější konzistencí těsta. Díky tomu bude medvídek nadýchanější a měkčí. Pokud mouky výrazněji přidáte, je třeba počítat s tím, že po upečení bude buchta velmi hutná. Chcete-li medvídkovi přidat na chuti, dozdobte ho oblíbenou čokoládou.