Churros s čokoládovým dipem

Churro je dezert ze smaženého těsta, který je oblíbený zejména ve Španělsku a Latinské Americe. Těsto se protlačí cukrářskou špičkou ve tvaru hvězdy a následně se v oleji smaží do zlatova. Chuťově připomínají skořicovou koblihu, ale na povrchu jsou Churros křupavé, zatímco vnitřek zůstává nadýchaný a vláčný. Podávejte posypané cukrem nebo s čokoládovou polevou - garantujeme, že se budete olizovat až za ušima!

Tradičně se na smažení používá slunečnicový olej, ve kterém by Churros měly být kompletně ponořené 4-5 minut nebo dokud nebudou na povrchu zlatavé. Stejně výborné však budou, pokud je upečete v troubě. Pečení sice trvá o pár minut déle, spotřebujete však daleko menší množství tuku. 

Postup:

  1. V menším hrnci přivedeme k varu vodu s tukem a rozmícháme. Následně můžeme odstavit a přimíchat do směsi mouku, špetku soli a sladidlo. Těsto by se mělo odlepovat od krajů a mít hustší konzistenci. Po vychladnutí do něj přidáme vejce. Nyní by mělo těsto mírně lepit.
  2. Připravíme se plnící sáček a naplníme jej těstem. Na plech vyložený pečícím papírem tvoříme srdíčka nebo jiné tvary a následně je pokapeme kokosovým olejem a vložíme do vyhřáté trouby na 190°C. Pečeme 10 -15 minut, pak všechny otočíme a pečeme ještě 5 - 7 minut. Ještě teplé obalíme ve skořicovém cukru.
  3. Během pečení si připravíme čokoládový dip. Buď rozpusťte hořkou čokoládu s trochou ghíčka nebo použijte naši oblíbenou zkratku - zahřátý oříškový krém s čokoládou. Hotové churros do něj namáčejte a úživejte si nepřekonatelný pocit blaha. 

Recept od Diana_SK

GRIZLY Ghí přepuštěné máslo 500 ml

Cena
pro PREMIUM

199 Kč
GRIZLY Ghí přepuštěné máslo 500 ml
500 ml
249 Kč
498 Kč / l
0 ks
Skladem

GRIZLY Mouka špaldová celozrnná 2000 g

2000 g
89 Kč
44,50 Kč / kg
0 ks
Skladem

GRIZLY Himálajská sůl růžová jemná 500g

500 g
29 Kč
58 Kč / kg
0 ks
Skladem

GRIZLY Čekankový sirup 350 g

Cena
pro PREMIUM

99 Kč
GRIZLY Čekankový sirup 350 g
350 g
99 Kč
Dočasně nedostupné

GRIZLY Kokosový olej panenský BIO 500 ml

500 ml
149 Kč
298 Kč / l
0 ks
Skladem

GRIZLY Xylitol - březový cukr 500 g

500 g
119 Kč
238 Kč / kg
Dočasně nedostupné

GRIZLY Skořice mletá cejlonská 250 g

250 g
99 Kč
396 Kč / kg
0 ks
Skladem

GRIZLY Arašídový krém s belgickou čokoládou 500 g

FÉR CENA

Cena
pro PREMIUM

139 Kč
GRIZLY Arašídový krém s belgickou čokoládou 500 g
500 g
149 Kč
298 Kč / kg
0 ks
Skladem

Vaše komentáře a doporučení

K tomuto článku nebyly přidány žádné recenze

Načítání produktů
© 2014–2024 GRIZLY.cz - Všechna práva vyhrazena | Zásady cookies
Vytvořilo

Jsem zde nový/á

S Premium získáte:

Ikonka visačky

Výhodnější ceny

U vybraných TOP produktů

Ikonka náklaďáku

Doprava zdarma

Již od 999 Kč

Ikonka dárku

VIP výhody

Garance 100% spokojenosti

Chci se stát prémium
Oslovení

Děkujeme, že s námi chcete jít zdravou cestou životem!

Prosíme, potvrďte svou registraci kliknutím na odkaz, který vám přijde na zadanou e-mailovou adresu.

Potvrzením souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

z Kliknutím na "Vytvořit účet" souhlasíte s Ochrana soukromí a se Smluvní podmínky.
Chráněno službou reCaptcha od Google | Ochrana soukromí | Smluvní podmínky