Neloupané lískové ořechy zůstávají v naturální podobě se zachovanou tenkou slupkou, takže si uchovávají plnou ořechovou chuť i přirozený podíl vlákniny. Jde o nejméně zpracovanou variantu — ořechy se k vám dostanou tak, jak dozrály. Hodí se do tradičního pečiva, ořechových směsí i k přímému zobání oříšků, kdy oceníte výraznější chuť než u loupaných jader. Slupka se snadno uvolní po krátkém opražení, díky kterému aroma ještě zesílí. V nabídce najdete klasická jádra i variantu v BIO kvalitě. Pokud preferujete jemnější chuť a hladší výsledek, zvolte loupaná jádra lískových ořechů bez slupky. Pro rychlé zpracování v těstě poslouží mletá jádra a větší porci pořídíte výhodně v balení 1 kg.
Lískové ořechy jsou v ceněny především jako jeden z nejbohatších rostlinných zdrojů vitaminu E. Kromě toho obsahují významné množství draslíku, hořčíku a zdravých mononenasycených tuků.
V naší nabídce najdete lískové oříšky v jejich nejpřirozenější formě s hnědou slupkou, která je bohatá na antioxidanty. Pokud však preferujete jemnější chuť a hladší texturu, doporučujeme vyzkoušet blanšírované lískáče, které jsou zbaveny slupky šetrným horkým vzduchem. Jsou ideální do receptů, kde nechcete, aby slupka ovlivnila barvu nebo jemnost výsledného krému.