Vláknina: Co to je, proč je důležitá a jak ji přidat do jídelníčku
Vláknina je nenápadná, ale velmi důležitá součást stravy. Podporuje trávení, střevní mikrobiom i pocit sytosti. Problémem je, že vět...
GRIZLY Chia semínka obsahují vlákninu, proteiny, sacharidy, ale především omega-3 nenasycené mastné kyseliny. Navíc jsou v biokvalitě.
| Výživové hodnoty na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 2074 kJ / 494 kcal |
| Tuky: | 28,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 2,7 g |
| Sacharidy: | 39,5 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Vláknina: | 34,0 g |
| Bílkoviny: | 21 g |
| Sůl: | 0 g |
Vlastnosti a výhody: Semínka chia ("čia") jsou semeny šalvěje hispánské (salvia hispanica). Řadí se mezi superpotraviny. Jsou přirozeným bohatým zdrojem bílkovin a vlákniny.Mají vynikající hydrofilní vlastnosti. V praxi to znamená, že mají schopnost na sebe vázat vodu. To ocení především sportovci při zvýšené fyzické aktivitě.
Biopotraviny vždy prochází systémem kontroly a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.
Použití: Chia semínka se mohou jíst syrová, oceníte je především v mléce, rostlinném mléce, vodě nebo jogurtu. Namočená semínka mají gelovou strukturu a často se využívají k výrobě chia pudingů . Pokud chcete vaši ranní ovesnou kaši obohatit o vlákninu, určitě do ní nezapomeňte přimíchat pár lžiček chia semínek. Při pečení semínka můžete přidávat podle libosti do všech vašich dobrot, včetně koláčů, chlebů a sušenek.
| Výživové hodnoty na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 2074 kJ / 494 kcal |
| Tuky: | 28,2 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 2,7 g |
| Sacharidy: | 39,5 g |
| z toho cukry: | 0,8 g |
| Vláknina: | 34,0 g |
| Bílkoviny: | 21 g |
| Sůl: | 0 g |
Vláknina je nenápadná, ale velmi důležitá součást stravy. Podporuje trávení, střevní mikrobiom i pocit sytosti. Problémem je, že vět...