Dočasně nedostupné
Dočasně nedostupné
Dočasně nedostupné
Přepuštěné máslo je plnohodnotnou alternativou tuků. Vzniká dlouhým a pomalým vařením, při kterém se odpaří veškerá voda a odstraní se mléčná bílkovina. Vzniká tak čistý máselný tuk, který si zachová čistou máselnou chuť a vůni.
Popis
Dobré Ghí Přepuštěné máslo 450 ml
Při procesu výroby se mění řetězce mastných kyselin a ghí tak získává benefity oproti normálnímu máslu:
- nepřepaluje se, tudíž je ideální ke smažení
- má trvanlivost až rok a není nutné ho skladovat v lednici - nemusí se chladit
Nejpodstatnější jsou však jeho blahodárné účinky na zdraví. Přepuštěné máslo pochází z tisíce let staré ájurvédské receptury, která popisuje ghí jako elixír života. Ghí napomáhá trávení, vyživuje nervové a mozkové buňky, má omlazující účinky jak při vnitřním, tak zevním použití, má hojivé účinky na kůži, lze použít k masážím. Má široké využití jak v teplé tak ve studené kuchyni. Používá se k vaření, dušení, smažení, pečení, ke zjemnění pokrmů, maštění. Výborně se pojí s celou řadou koření a bylin. Žádná východní kuchyně se bez něj neobejde.
Skladování: Ghí se nemusí uchovávat v lednici, stačí v temnu a při teplotě v rozmezí 0-20 st.C
Vyrobeno z Českého másla.
Složení:
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 3 700 kJ / 883 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 99,0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 67,4 g |
| Sacharidy: | 0,0 g |
| z toho cukry: | 0,0 g |
| Bílkoviny: | 0,8 g |
| Sůl: | 0,0 g |
info@grizly.cz
