Firma The Coconut Company zpracovává kokosy pocházející výhradně z farem, kde se hospodaří přirozeným způsobem bez použití pesticidů a herbicidů, siluje o co nejvyšší kvalitu kokosových výrobků s velkým důrazem na udržitelné hospodaření. Použité kokosy musí být syrové, v raw kvalitě a projít minimálním procesem zpracování, aby se zachovaly všechny důležité minerály a vitamíny.
Příběh The Coconut Company začal koupí lodě, která pomáhala obyvatelům odlehlého ostrova kontakt s pevninsku částí Filipín, poktačoval nápadem jak zpracovat skořábky kokosů a využít tak odpad po zpracování kokosů. Příběh vrcholí nárůstem poptávky po zdravých produktech této komunitní společnosti.