Počet porcí: 2
A jdeme na to:
Večer si připravíme základ na chia pudink. Chia semínka zalijeme mandlovým mlékem. Přidáme javorový sirup, vanilkový extrakt a dýňové koření. Zamícháme a necháme odstát asi 10 minut. Po tomto čase znovu promícháme, přikryjeme a necháme v ledničce přes noc odstát, aby semínka nasála tekutinu a vytvořila tužší hmotu.
Mezitím si připravíme ovocnou směs. 2 fíky a jablko nakrájíme na kousky. Ovoce dáme do menšího kastrolku, přidáme trochu vody, javorový sirup a skořici. Dusíme, dokud se většina tekutiny neodpaří a ovoce nezměkne.
Připravíme skleničky. Na dno rozdělíme ovocnou směs a na ni navrstvíme chia pudink. Nakonec ozdobíme zrníčky granátového jablka pekanovými ořechy a zbylými fíky.
