Chcete do své kuchyně vnést trochu Asie? Vyzkoušejte tento recept s kokosovým mlékem, oříšky a semínky.
Grizly tip: oříšky i semínka si můžete zvolit dle svých preferencí, hodit se mohou kešu ořechy nebo slunečnicová semínka.
Příprava:
- Maso nakrájejte na menší kousky, orestujte společně s cibulí nakrájenou na drobno. Ve větší pánvi rozpusťte kokosový tuk a maso s cibulí na něm orestujte.
- Očištěnou, nakrájenou mrkev a řapíkatý celer přidejte na pánev.
- Směs na pánvi zlehka zasypte kořením, osolte a polijte sladkou chilli omáčkou.
- Teď přišla řada na vlašské ořechy a dýňová semínka. Posypte maso oříšky a dýňovými semínky, které vykouzlí náramnou chuť.
- Jakmile začne směs na pánvi probublávat, přidejte kokosové mléko a směs přikryjte poklicí.
- Vařte do měkka, asi 30 min. na mírném ohni.
- Servírujte s vaší oblíbenou rýží.
info@grizly.cz
