Jak vybrat správnou mouku? Nákupní rádce Grizly
Bezlepkové mouky, zdravé pečení i klasika. Mandlová, kokosová, ovesná, pohanková nebo čiroková? Medvěd, aby se v tom vyznal. A vyzná...
Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky, kromě toho, že je bezlepková, má vysoký obsahu rutinu a vitamínu E.
Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 520 kJ / 358 kcal | 
| Tuky: | 2,2 g | 
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,5 g | 
| Sacharidy: | 72 g | 
| z toho cukry: | 0,7 g | 
| Bílkoviny: | 11,5 g | 
| Sůl: | 0,01 g | 
Vlastnosti a výhody: Pohanková mouka je výborná alternativa klasické mouky.
Použití: Využití v kuchyni má pohanková mouka široké, můžeme ji přidávat kamkoliv, kde bychom použili jakoukoliv jinou mouku a obzvláště chutná je v pečivu, bezlepkových moučnících nebo pizze.
Zajímavé recepty a nápady na pečení také naleznete v našem magazínu.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 520 kJ / 358 kcal | 
| Tuky: | 2,2 g | 
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,5 g | 
| Sacharidy: | 72 g | 
| z toho cukry: | 0,7 g | 
| Bílkoviny: | 11,5 g | 
| Sůl: | 0,01 g | 
Bezlepkové mouky, zdravé pečení i klasika. Mandlová, kokosová, ovesná, pohanková nebo čiroková? Medvěd, aby se v tom vyznal. A vyzná...