Zavřít

Grizly Cizrna Kabuli 1000 g

Cizrna je známá také jako římský hrách. Semena cizrny obsahují velké množství bílkovin.

Vegan
Bez lepku
Bez přidaného cukru
Bez éček
Bez palmového oleje
Výrobce: GRIZLY
Původní cena 49 Kč
Vaše cena s DPH 39 Kč
Skladem

Grizly Cizrna Kabuli 1000 g

Kabuli cizrna se od ostatních dvou druhů liší zejména svou barvou – je světlá, má větší plody a hladkou slupku. Pěstuje se ve středomoří, jižní Evropě, severní Africe, jižní Americe a na indickém subkontinentu. Její název pochází z oblasti v Afghánistánu (Kábul).

Cizrna obsahuje železo, fosfor, vápník, hořčík, mangan, zinek a vitamín K. Všechny tyto živiny se podílí na tvorbě a udržování struktury a pevnosti kostí. Pro správnou mineralizaci kostí je potřeba konzumovat fosfor i vápník v rovnováze. Pokud přijímáme v potravě mnohem více fosforu než vápníku, povede to k úbytku kostní hmoty. Železo, zinek a mangan hrají hlavní roli při tvorbě a zrání kolagenu. Nízký příjem vitaminu K je zase spojen s častým vznikem zlomenin.

Všechny luštěniny obsahují oligosacharidy známé jako galaktiny – což jsou složité cukry, které tělo nemůže strávit, protože mu chybí na to potřebný enzym. Z tohoto důvodu způsobují luštěniny plynatost. Proto je vhodné zavádět luštěniny do svého jídelníčku postupně. Další možností je slít vodu, ve které jsme namáčeli cizrnu (či jiné luštěniny) a vařit je už v čisté vodě. 

Země původu: Rusko, Itálie

Nutriční hodnoty / 100 g
Energetická hodnota: 1 403 kJ / 336 kcal
Tuky: 5,9 g
z toho nasycených: 0,6 g
Sacharidy: 44,0 g
z toho cukry: 3,1 g
Vláknina: 15,0 g
Bílkoviny: 19,0 g
Sůl: 0,06 g

Uživatelské recenze

24. 5. 2019 04:46

21. 4. 2019 04:46
Recepty
[30 min.]
Bez lepku
Bez éček
Bez palmového oleje

Chick chick curry

A jdeme na to: Cibuli nakrájíme nadrobno a opečeme na troše olivového oleje, přidáme maso nakrájené na kostky a opékáme dozlatova. Cizrnu…

Číst více
© 2014–2019 GRIZLY.cz - Všechna práva vyhrazena
Vytvořilo FEO
Kategorie
Nahoru
Profil
Košík