Cheeseburger bowl s bylinkovým dipem

Cheeseburger bowl s bylinkovým dipem

Tento naprosto luxusní cheeseburger na zdravo okouzlí každého milovníka masa, který klade důraz na zdravou výživu.

Tento naprosto luxusní cheeseburger na zdravo okouzlí každého milovníka masa, který klade důraz na zdravou výživu.

Ingredience na masové kuličky:

200 g mleté hovězí maso

70 g slanina

Sůl 

Pepř

Ingredience na salát:

100 g mix listových salátů

200 g rajčata

1/2 avokáda

40 g červené cibule

40 g čedar

5 g sezamových semínek

Ingredience na dip:

150 g zakysaná smetana 

2 stroužky česneku

Čerstvá pažitka

Lžička olivového oleje

Sůl

Pepř

 

Postup:

  1. Mleté maso promíchejte se solí a pepřem a vytvarujte z něj malé kuličky.
  2. Na suché pánvi opečte do křupava slaninu a poté ji vyndejte z pánve na papírový ubrousek.
  3. Na tuku ze slaniny zprudka opečte masové kuličky.
  4. Mix salátů opláchněte a naložte po celé ploše kulaté mísy. 
  5. Na salát aranžujte na čtvrtky nakrájená rajčata, avokádo, cibuli.
  6. Masové kuličky pokládejte na salát vedle nalámané křupavé slaniny a vedle ní nasypte nadrobno nakrájený sýr. Avokádo zasypejte sezamovými semínky.
  7. Na dip smíchejte zakysanou smetanu, utřený česnek, jemně nasekanou pažitku, lžičku olivového oleje, sůl a pepř.

Autor receptu: Nela Píchalová

Počet porcí: 2
Ingredience

Líbí se vám tento článek? Řekněte o tom svým známým!