V roce 1974 založil Walter Lang farmu v Drebberu v Dolním Sasku s cílem poskytnout své rodině přirozené a zdravé jídlo. První ovocné plátky vyrobil ručně z medu vlastních včel a sušeného ovoce. Navrhl pro to potřebný lis a míchal müsli ve vaně - tak se zrodila značka Allos.
V Allos chtějí, aby každý den trochu vylepšil svět tím, co dělají nejlépe: přirozeně chutná jídla, vegetariánská a veganská, která zůstávají co nejvíce autentická od suroviny až po hotový produkt.