Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a pro snížení obsahu lepku.
Balení:
Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svou ovesnou chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější a pro snížení obsahu lepku.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 524 kJ / 364 kcal |
| Tuky: | 6,9 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,2 g |
| Sacharidy: | 68 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 13 g |
| Vláknina: | 7,2 g |
| Sůl: | 0,08 g |












