🧡 Lyofilizované ovoce si zachová chuť, vůni i vitamíny čerstvého ovoce. Výsledek? Lehká křupavá dobrota bez přidaného cukru, bez lepku, vhodná pro vegany – a trvanlivá klidně celý rok.
🧡 Do batohu, do stanu, na festival, k snídani i k televizi. Lyo ovoce se nezkazí a chutná jako léto – vždy a všude.
🧡 V nabídce najdete jednotlivé druhy, promyšlené mixy i lyo ovoce v čokoládě a jogurtu. Pro fanoušky jsou tu také výhodná XXL lyo balení.
Lyofilizace je sušení mrazem. Čerstvé ovoce se nejprve rychle zmrazí, poté se z něj za sníženého tlaku odpaří voda. Na rozdíl od klasického sušení teplem zůstanou zachovány vitamíny, minerály, přirozená sladkost i původní chuť. Bez konzervantů, bez přidaného cukru. Jen ovoce – akorát křupavé a lehké.
Výsledek v praxi? Lyo ovoce má téměř stejné nutriční hodnoty jako čerstvé – díky tomu, že se odstraní pouze voda, živiny zůstanou koncentrované.
Čerstvé ovoce milujeme. Jenže v batohu se zmáčkne, v autě přezraje a v lednici vydrží sotva týden. Lyo ovoce tohle všechno řeší.
Je to ovoce, které se přizpůsobí vašemu tempu – ne naopak.
Ovoce vybíráme pečlivě – od prověřených pěstitelů z různých koutů světa. U každého produktu transparentně uvádíme zemi původu, takže vždy víte, co kupujete. Balíme těsně před expedicí, aby k vám dorazilo ovoce v té nejlepší kondici – křupavé, voňavé a plné chuti. Žádné měsíce v regálu. Jen čerstvě zabalené, rovnou k vám.
Jde o zkrácené označení pro lyofilizované ovoce, které se mezi fanoušky zdravého stravování postupně stalo zavedeným pojmem.
Ano. Sušení mrazem zachovává vitamíny a minerály mnohem lépe než klasické sušení teplem. Produkty GRIZLY jsou bez přidaného cukru, bez lepku a vhodné pro vegany.
Běžně kolem jednoho roku i více. Stačí suché a tmavé místo – a dobře uzavřený sáček, který je součástí každého balení.
Ano, a výsledky jsou skvělé. Chuť ovoce se při tepelné úpravě krásně projeví – v dortech, muffinech, kaších i smoothie. Případně ho jednoduše rozdrtíte na prášek a použijete jako přísadu do těsta.
V suchu a temnu, ideálně při stálé teplotě. Otevřené balení dobře uzavřete – nejlépe zip sáčkem, který je součástí každého produktu GRIZLY.
Zajímá vás víc o tom, co lyofilizace ovoci dělá? Přečtěte si náš článek: Lyofilizované ovoce: Co to je a jak ho využít naplno
Směsi lyofilizovaného ovoce
Lyo ovoce v čokoládě a jogurtu
