Quinoa salát s praženými mandlemi, borůvkami a avokádem

Ovoce v salátu – někteří milují, jiní nesnášejí. Než se ale zařadíte do té druhé skupiny, rozhodně byste mu měli dát alespoň šanci! Neboť přidáním ovoce zkrátka vytvoříte chuťovou kombinaci, které jinak nedosáhnete.

A jdeme na to:

Quinou řádně propláchněte a uvařte v lehce osolené vodě. Množství vody dejte takové, aby sahala jen cca 1 cm nad quinou. Přiveďte k varu, ztlumte, vařte 8 min pod pokličkou a pak odstavte a nechte odpočinout. Takto připravená quinoa bude krásně nadýchaná a neslepí se.

Zelené listy propláchněte a nakrájejte. Některé můžete také nechat v celku, aby měl salát lepší strukturu. Přidejte citronovou šťávu a lahůdkové droždí a pořádně promíchejte. Cherry rajčátka nakrájejte na kousky, avokádo na plátky a pokapejte citronem, aby nezhnědlo. Mandle nasekejte a na suché pánvi opražte. Dejte pozor, aby se nespálily, ale zároveň musí být krásně křupavé!

Počkejte, až quinoa vychladne a můžete začít skládat do misky.

Nejprve dejte salát a na něj navrstvěte quinou, nakrájená rajčátka, borůvky a avokádo. To vše posypte nasekanou čerstvou mátou, opraženými mandlemi a microherbs, pokud máte.

Můžete ještě dochutit citronem, dosolit a případně také lehce posypat chilli vločkami.

Recept pro GRIZLY.CZ připravila Karolina Paterová

GRIZLY Quinoa bílá BIO 1000 g

1000 g
179 Kč
Dočasně nedostupné

GRIZLY Mandle Natural neloupané 500 g

500 g
119 Kč
238 Kč / kg
0 ks
Skladem

Biovegan Droždí BIO 9 g

9 g
22 Kč
Dočasně nedostupné

Vaše komentáře a doporučení

K tomuto článku nebyly přidány žádné recenze

Načítání produktů
© 2014–2024 GRIZLY.cz - Všechna práva vyhrazena | Zásady cookies
Vytvořilo

Jsem zde nový/á

S Premium získáte:

Ikonka visačky

Výhodnější ceny

U vybraných TOP produktů

Ikonka náklaďáku

Doprava zdarma

Již od 999 Kč

Ikonka dárku

VIP výhody

Garance 100% spokojenosti

Chci se stát prémium
Oslovení

Děkujeme, že s námi chcete jít zdravou cestou životem!

Prosíme, potvrďte svou registraci kliknutím na odkaz, který vám přijde na zadanou e-mailovou adresu.

Potvrzením souhlasíte se zpracováním osobních údajů.

z Kliknutím na "Vytvořit účet" souhlasíte s Ochrana soukromí a se Smluvní podmínky.
Chráněno službou reCaptcha od Google | Ochrana soukromí | Smluvní podmínky