Veškeré suroviny musí mít pokojovou teplotu, nezapomeňte si je tedy předem připravit z lednice.

Do mísy robota dejte máslo,cukr a špetku soli. Utřete na hladký krém, který trvá zhruba 8 minut.

Vezmeme si další mísu, ve které vyšlehejte vejce, dokud nezesvětlají a nenabudou na objemu. Postupně zašlehejte do máslového krému.

Bokem si připravte suchou směs. Smíchejte mouku, mleté a sekané ořechy, čokoládu, kakao, mletou vanilku a prášek do pečiva. Tuto suchou směs následně přidejte společně s rostlinným nápojem do mísy. Postupně vmíchejte a zpracujte.

Vymažte si formu na bábovku máslem a vysypte hrubou moukou, aby nám šla následně lehce vyklopit. Pečte v předehřáté troubě při teplotě 160 °C asi 50–55 minut.

Recept od společnosti Countrylife.