Počet porcí: 8
Zdravý dort bez přidaného cukru je výbornou volbou na dětské oslavy nebo jen tak na mlsání. Pochutná si na něm úplně každý a to, že je bez cukru mu na chuti neubírá, právě naopak! Připravte si tento vláčný a nadýchaný dort doma, zaručeně sklidíte úspěch.
Ingredience
Na korpus:
- 4 zralé rozmačkané banány
- 3 malá vejce
- 160 ml oleje + na vytření formy
- 180 g pšeničné celozrnné mouky
- 1 balení kypřícího prášku
- 1 lžíce skořice
- 100 ml mléka
Na krém:
- 2 velké kelímky jogurtu (2x 500 g)
- 3 zralé rozmačkané banány
- 2 lžíce citronové šťávy
-
Ovoce na ozdobu
Postup
1) Začněte přípravou krému. Vložte cedník na hrnec a vystelte ho čistou utěrkou. Do vyloženého cedníku dejte jogurt a nechte přes noc v lednici.
2) Vylijte z hrnce vodu, kterou jogurt pustil, a dejte ztuhlý jogurt do mísy. Vyšlehejte ho s rozmačkanými banány a citronovou šťávou.
3) Nyní udělejte korpus. V míse smíchejte všechny suché ingredience, tedy mouku, kypřící prášek a skořici.
4) Přidejte banány, vejce, olej a mléko.
5) Těsto přelijte do vymazané dortové formy o průměru 25 cm a pečte na 180 stupňů cca 30 min.
6) Vychladlý korpus potřete krémem a ozdobte ovocem.
Mrkněte na rychlý videorecept.
