GRIZLY Kakaové máslo pražené BIO, 250 g

GRIZLY Kakaové máslo pražené BIO 250 g

• Administrativní zařazení: Rostlinný tuk
• Složení: Kakaové máslo* 100 %
• *CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství
• Země původu: Peru
• Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Vlastnosti a výhody: Kakaové boby pocházejí z provenience Pangoa Cooperative, Satipo v Peru, přeměnu na máslo provádí přímo výrobce - pěstitel. Vybraná kakaová zrna odrůdy Criollo obsahující množství kakaového másla s intenzivním aroma a chutí. Jedná se o tradiční autochtonní odrůdu pocházející z původního regionu. K odstranění zrn od obalu a zároveň zaručení RAW kvality suroviny jsou plody zahřáté maximálně na 40 °C, přeměna na tekutinu (kakaová pasta) se provádí lisováním bobů za studena (maximálně 30 °C). Máslo není dezodorované.

Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení. Jejich biokvalitu docení především lidé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření.

Použití: Kakové máslo je skvělé pro výrobu čokolád, ale i dalších cukrářských lahůdek. Bohaté využití najde ale i v kosmetice, můžete jej použít na popraskanou nebo citlivou pokožku.