Riboflavin (vitamin B2) je významnou látkou, která přispívá k normálnímu energetickému metabolismu.

V organismu vykazuje antioxidační aktivitu. Přispívá k normální činnosti nervové soustavy a ke snížení míry únavy a vyčerpání.

Uplatňuje se při metabolismu železa v krvi a pomáhá k udržení normálních červených krvinek. Má vliv na kvalitu pokožky a zraku. Riboflavin patří do skupiny vitaminů B, které jsou rozpustné ve vodě a v těle se neukládají, proto je žádoucí jej stále doplňovat.

Zvýšenou potřebu mají ženy užívající antikoncepci, adolescenti, starší lidé a lidé se sníženým příjmem mléčných produktů. Nedostatek riboflavinu se projevuje hlavně zánětlivými změnami kůže (dermatitidami) a sliznic. Nejčastěji se vyskytuje při léčbě antibiotiky nebo při některých onemocněních (celiakie, diabetes, onemocnění štítné žlázy, poruchy trávicího traktu).

Příznaky nedostatku

jsou např. rozpraskané koutky rtů, afty, bolest v krku, pálení očí, mastící se vlasy, ospalost, suchá a drsná kůže, záněty spojivek a světloplachost. Zvýšený příjem riboflavinu je vhodný pro ženy užívající kontraceptiva a dále pro všechny další, kteří z různých důvodů nepřijímají mléko a mléčné výrobky. Nedostatek riboflavinu se vyskytuje především u těch, kteří mají rovněž nedostatek dalších vitaminů skupiny B. Riboflavin se přirozeně vyskytuje v mléce a sýrech, ve vnitřnostech, některých mořských rybách a droždí.

<>