Velikonoční nákupy začínají! | ušetřete až 25 % | nakupujte s kódem VELIKONOCE | doprava zdarma do PPL boxů nad 499 Kč

Oblíbené 0
Košík
0
Menu

Pekanové ořechy

Pekanové ořechy si v posledních letech získaly srdce českých strávníků svou unikátní, přirozeně sladkou chutí s podtóny másla a karamelu. Oproti vlašským ořechům postrádají typickou trpkost v hnědé slupce, a proto jsou milovány i těmi nejmenšími maškrtníky, kteří hledají něco jemného „na zub“.

Ať už hledáte pekan ořechy jako výživný snack do kapsy na náročný den, nebo jako hvězdnou ingredienci pro vaše víkendové pečení, zde jste správně. Stačí jedno otevření balíčku a ucítíte tu specifickou oříškovou vůni, která slibuje prvotřídní gastronomický zážitek v té nejčistší podobě.

Všechny filtry Filtrovat

Filtrování

Cena

Značky

Příznak

Preference

Neobsahuje alergeny

Jak využít pekanové ořechy a proč jsou tak ceněné?

Pekanové oříšky (botanicky jádra ořechovce pekanového) jsou vyhledávány nejen pro svou chuť, ale i pro rekordní množství antioxidantů mezi všemi skořápkovými plody. Jsou bohaté na zdravé tuky, zinek a vitamín B1, což z nich dělá ideální palivo pro mozek. 

Pekany vs. vlašské ořechy: V čem je rozdíl?

I když vypadají podobně, pekanové ořechy jsou protáhlejší, mají tmavší barvu a hladší slupku. Hlavní rozdíl je v chuti – pekan je mnohem sladší a méně svíravý. Pokud v receptu nahradíte vlašské ořechy pekany, získáte jemnější a luxusnější výsledek.

Klasické i moderní kombinace v kuchyni

Pekanový ořech je naprosto neodolatelný v kombinaci s javorovým sirupem. Tato dvojice je základem pro slavný americký „Pecan Pie“ nebo pro přípravu domácí granoly. Nasekané pekany dodají křupavost i vašim ranním kaším, banánovému chlebíčku (banana bread) nebo ovocným salátům.