Sweets Směs na ischelské dortíčky bezlepkové 340 g

GRIZLY Sweets Směs na ischelské dortíčky bezlepkové 340 g

Vůně cukroví k Vánocům neodmyslitelně patří! Neváhejte a pusťte se letos do pečení také, s naší bezlepkovou směsí na lahodné ischelské cukroví to půjde jedna radost. Základem na ischelské dortíčky tvoří kvalitní směs vyrobená z přirozeně bezlepkových přísad, jakými jsou mandlová, rýžová, bramborová, kukuřičná, pohanková a tapioková mouka. Vše už je nachystané, stačí jen přidat máslo a následně směs vložit do trouby. Díky receptuře bez barviv, aromat a dalších nepřirozených příměsí chutnají dortíčky jako domácí. Abychom vám práci ještě více usnadnili, přibalili jsme ke směsi na ischelské dortíčky krásné vykrajovátko ve tvaru kytičky.

Výhody bezlepkových směsí GRIZLY Sweets:

• bez lepku 
• domácí receptura vytvořená renomovanou cukrářkou 
• kvalitní suroviny 
• bez barviv, aromat a jakýchkoliv dalších příměsí, které běžně doma při pečení nepoužíváte 
• vyrobeno čerstvě v České republice

Recept 

Na přípravu těsta potřebujete kromě samotné směsi ještě 140 g másla. Směs vsypte do mísy a přidejte změklé máslo. Důkladně promíchejte a spojte v kompaktní hmotu. Může to trvat trochu déle, těsto se vám může dát moc sypké, ale to je v pořádku. Pokračujte do úplného spojení. Nechte odležet v lednici ideálně přes noc. Poté vyválejte přes fólii na válu posypaném bezlepkovou moukou a vykrajujte tvary. Pečte na 140 °C v horkovzdušné troubě zhruba 15–20 minut. Nechte zcela vychladnout, teprve potom cukroví posbírejte z plechu. Množství těsta odpovídá klasické jedné dávce běžného cukroví, což je cca 2 až 2,5 plechu. Záleží na velikosti vykrajovátek, tloušťce těsta a velikosti plechu.

GRIZLY tip

Ischelské dortíky by neměly být vyválené úplně na tenko. Korpusy můžete spojit například krémem a polít čokoládovou polevou. Na krém budete potřebovat máslo, cukr moučka dle chuti, malinovou marmeládu dle chuti a rum. Vše důkladně promíchejte ideálně ručním šlehačem a vzniklou směsí naplňte vychladlé korpusy. Nechte zatuhnout a poté horní korpus namáčejte v čokoládové polevě.

Tip pro vegany – místo másla přidejte ve stejném poměru rostlinný tuk a veganské ischelské dortíčky jsou na světě!

Darina de Oliveira Costa 

Darina de Oliveira Costa je cukrářkou, která nedá dopustit na poctivost a kvalitu svých výrobků a ráda přidává do tradičních receptů vlastní inovace. Je tvůrcem celé řady GRIZLY Sweets a zároveň je její tváří.

Bezlepkové cukroví snadné vánoční pečení 🎄 se směsmi GRIZLY Sweets.