Cukry a sladidla: Velký přehled čím sladit
Vyznat se v cukrech a sladidlech může být oříšek. Poradíme vám, co se hodí na pečení, co má nejnižší glykemický index, čím sladit dě...
Čekankový sirup je nízkokalorické přírodní sladidlo s nízkým glykemickým indexem a vysokým obsahem vlákniny. Je vhodný pro diabetiky a neobsahuje lepek, laktózu ani aromata. Případné zakalení sirupu není na závadu.
Čekankový sirup je přírodní nízkokalorické sladidlo s nízkým glykemickým indexem a vysokým obsahem vlákniny. Případné zakalení sirupu není na závadu.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 709 kJ / 169 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 9,5 g |
| z toho cukry: | 9,5 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Vláknina: | 65,5 g |
| Sůl: | 0,6 g |
Čekankový sirup (v originále "tekutá čekanka") je potravinová složka s obsahem oligofruktózy, která se získává částečnou hydrolýzou z inulinu čekanky. Sirup je roztok oligofruktózy, fruktózy, glukózy a sacharózy ve vodě. Získává se z kořene čekanky, která má svůj původ v Evropě, ale dnes už ji běžně najdeme téměř kdekoliv na světě, a to obzvláště v okolí cest, luk a lesů. Většina z nás už čekanku zná jako bezkofeinovou náhražku kávy, ale pomalu se v potravinářském odvětví dostává do povědomí i právě díky využitelnosti k výrobě přírodního sladidla. Sirup z čekanky má stejnou sladivost jako cukr. Produkt neobsahuje žádné náhradní sladidlo. Případné zakalení sirupu není na závadu. GRIZLY Čekankový sirup je přírodní nízkokalorické sladidlo s nízkým glykemickým indexem a vysokým obsahem vlákniny.
Čekankovým sirupem můžete zcela nahradit med nebo klasický cukr. Sladidlo můžeme využít jako polevu na palačinky nebo vafle, na výrobu zmrzliny a sladkých drinků. Také na přípravu všech pečených i nepečených dezertů, sušenek a piškotů.
Administrativní zařazení: Sladidla
Složení: Extrakt z kořene čekanky 100 % (oligofruktóza a fruktooligosacharidy)
Země původu: Německo
Skladování: Chraňte před přímým slunečním zářením. Případný sediment není na závadu.
Balení: Plastová lahvička s odklápěcím víčkem
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 709 kJ / 169 kcal |
| Tuky: | 0 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 0 g |
| Sacharidy: | 9,5 g |
| z toho cukry: | 9,5 g |
| Bílkoviny: | 0 g |
| Vláknina: | 65,5 g |
| Sůl: | 0,6 g |
Vyznat se v cukrech a sladidlech může být oříšek. Poradíme vám, co se hodí na pečení, co má nejnižší glykemický index, čím sladit dě...
Cukroví bez cukru je stále oblíbenější. A není divu. Chuťově je téměř k nerozeznání od klasiky, ale díky absenci bílého cukru je leh...
Naprosto skvělá věc. Chutná skvěle, je to příjemně sladké a není to taková kalorická bomba. Jen je potřeba si dávat pozor na dávkování, a nekonzumovat toho moc, obsahuje hodně vlákniny a nadměrná konzumace může samozřejmě vyvolat zažívací potíže ;)
spokojenost
Velmi spokojená
Asi už nekoupím. Abych pocítíl že něco osladil, tak musím dát velkou dávku.