DIY adventní kalendář: Vyrobte si kousek kouzelného adventu doma
Vánoce jsou doslova za rohem. Nejkrásnější období roku s sebou přináší spoustu důvodů k radosti. Jedním z nich je každodenní otevírá...
Arašídy neloupané (také buráky nebo podzemnice olejná) jsou arašídy ve svém přírodním obalu, jsou bohaté na kvalitní rostlinné bílkoviny, vlákninu a zdravé tuky.
Arašídy neloupané (také buráky nebo podzemnice olejná) jsou arašídy ve svém přírodním obalu, jsou bohatým zdrojem na kvalitní rostlinné bílkoviny, vlákninu a tuky.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 2 632 kJ / 635 kcal |
| Tuky: | 50 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 6,8 g |
| Sacharidy: | 16 g |
| z toho cukry: | 4 g |
| Vláknina: | 8,5 g |
| Bílkoviny: | 26 g |
| Sůl: | 0,05 g |
Vlastnosti a výhody: Arašídy neboli plody podzemnice olejné jsou ve skutečnosti luštěninou a jsou příbuzné fazolím, čočce a sóje, přestože ji u nás řadíme mezi oříšky. Svůj původ mají v Jižní Americe. Z arašídů se kromě toho, že se často praží a solí, také vyrábí arašídové máslo, olej (je velmi oblíbený díky tomu, že se přepaluje až ve velmi vysokých teplotách), rostlinný protein nebo mouka. Arašídy jsou obecně přirozeně bohaté na bílkoviny, vlákninu, tuky.
Použití: Neloupané a nesolené arašídy jsou arašídy v té nejpřirozenější formě. Jsou pouze upražené horkým vzduchem. Skvěle se hodí na mlsání, ale také na doplnění chutí do kaší, müssli nebo i do omáček a k masovým směsím. Můžete si z nich vyrobit i vlastní arašídové máslo.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 2 632 kJ / 635 kcal |
| Tuky: | 50 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 6,8 g |
| Sacharidy: | 16 g |
| z toho cukry: | 4 g |
| Vláknina: | 8,5 g |
| Bílkoviny: | 26 g |
| Sůl: | 0,05 g |
Vánoce jsou doslova za rohem. Nejkrásnější období roku s sebou přináší spoustu důvodů k radosti. Jedním z nich je každodenní otevírá...