43 Kč

86 Kč / kg

Skladem (>5ks)

20. 2. Může být u vás

Dočasně nedostupné

Fazole mungo jsou vhodné na klíčení i vaření. Vhodné do salátů i polévek. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování - naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek.

Popis

Green Apotheke Fazole mungo 500 g

  • Administrativní zařazení: Luštěnina
  • Složení: Fazole barevná mungo - vigna zlatá
  • Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
  • Balení: Plastový obal 

Vlastnosti a výhody: Na klíčení i vaření. Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek, má vynikající chuť! Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování, čímž se významně zvyšuje obsah cenných látek.

Použití: Vhodné do salátů i polévek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.

Příprava: Mungo propláchneme a namočíme na 4 - 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě 25 - 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.

Může obsahovat stopy lepku.

Složení:

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1 453 kJ / 347 kcal
Tuky: 1,2 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,4 g
Sacharidy: 62,6 g
z toho cukry: 6,6 g
Bílkoviny: 23,9 g
Sůl: 0,0038 g