Skladem (>5ks)
20. 2. Může být u vás
Dočasně nedostupné
Fazole mungo jsou vhodné na klíčení i vaření. Vhodné do salátů i polévek. Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování - naklíčením se významně zvyšuje obsah cenných látek.
Popis
Green Apotheke Fazole mungo 500 g
- Administrativní zařazení: Luštěnina
- Složení: Fazole barevná mungo - vigna zlatá
- Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
- Balení: Plastový obal
Vlastnosti a výhody: Na klíčení i vaření. Naklíčené mungo chutí připomíná mladý hrášek, má vynikající chuť! Tyto fazolky se specifickým aroma patří k nejvhodnějším plodinám k nakličování, čímž se významně zvyšuje obsah cenných látek.
Použití: Vhodné do salátů i polévek. Klíčky mungo se nejčastěji konzumují syrové např. jako součást zeleninových salátů. Tepelně upravené mungo je vhodné do polévek i do směsí se zeleninou a masem.
Příprava: Mungo propláchneme a namočíme na 4 - 8 hodin do vody. Vaříme v nové vodě 25 - 45 minut do požadovaného změknutí, závisí to na stáří semen. Během vaření sbíráme pěnu z povrchu, osolíme až po uvaření.
Může obsahovat stopy lepku.
Složení:
Výživové údaje na 100 g | |
---|---|
Energetická hodnota: | 1 453 kJ / 347 kcal |
Tuky: | 1,2 g |
z toho nasycené mastné kyseliny: | 0,4 g |
Sacharidy: | 62,6 g |
z toho cukry: | 6,6 g |
Bílkoviny: | 23,9 g |
Sůl: | 0,0038 g |