Firma Doves Farm je proslulá svou specializací na bio a bezlepkové výrobky, které jsou považovány za produkty nejvyšší kvality. Výrobní proces probíhá bez použití geneticky modifikovaných materiálů a bez přidání enzymů. Doves Farm dbá na střídání plodin při pěstování obilovin, což se automaticky odráží v kvalitě jejich výrobků. Výrobce Doves Farm používá suroviny Fairtrade ve většině svých produktů. Výrobky Doves Farm jsou vyrobeny bez pšeničného deproteinovaného škrobu, sojové mouky, lupinové mouky, ztužených tuků, ořechů, mléka, kaseinu, vajec, lepku a sóji. Jsou bez chemických přísad a vhodné pro vegetariany a vegany.