Přidat do oblíbených Papua New Guinea Organic Korofeigu

APe Papua New Guinea Organic Korofeigu, 500 g

5,0 13 recenzí

V chuti této kávy můžete nalézt karamel, hroznové víno a maliny.

Balení:

500 g (vyprodáno)
  • Dočasně nedostupné
Informujte mě, až bude produkt skladem
ClickToPayZískejte 300 Kč na další nákup s Visa Click to Pay

V chuti této kávy můžete nalézt karamel, hroznové víno a maliny.

Celý popis

Podobné produkty

Popis

APe Káva Papua a Nová Guinea 500 g

Plantáž Sigri, odkiaľ pochádza aj káva „Sigri“, obsahuje iba tie najlepšie odrody arabík ako je Arusha a Typica. Tieto odrody kávovníkov produkujú oveľa jemnejšiu kávu ako ostatné druhy arabík pestované v Papui Novej Guinei.

Kontrola kvality začína na poli – všetky kávové čerešne sú ručne zbierané a starostlivo kontrolované, či sú jednotné. Musia byť červené a plne zrelé, jedine také čerešne majú v sebe tú správnu rovnováhu cukru a kyselín. Následne sú zbavené vrchnej vrstvy, fermentované a prejdú procesom premytia. Káva sa následne suší na slnku, to napomáha zvýrazniť jej chuť. Potom nasleduje starostlivé čistenie, zbavovanie pergamenu, známkovanie zŕn a ručné triedenie. Všetky rozdelené kávy sú podľa hodnotenia vzorkovo napražené a degustované odborníkmi.

Typ: Zrnková káva.

  • Krajina původu: Papua Nová Guinea.
  • Region: Waghi Valley, Western Highland Province.
  • Zpracování: prané/mokré.

*fotografie jsou pouze ilustrační, přesný název kávy a chuťový profil se mohou lišit.