Slzovka obecná patří k často využívaným bylinám v tradiční čínské medicíně a má široké uplatnění i v kuchyni.
Balení:
250 g
109 Kčs DPH
436 Kč / kg
Slzovka obecná patří k často využívaným bylinám v tradiční čínské medicíně a má široké uplatnění i v kuchyni.
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 612 kJ / 388 kcal |
| Tuky: | 7,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,05 g |
| Sacharidy: | 67,1 g |
| z toho cukry: | 3,8 g |
| Bílkoviny: | 13,3 g |
| Sůl: | 0,05 g |
Min. trvanlivost
do 16. 8. 2025
Popis
Wolfberry Slzovka obecná 250 g
Slzovce obecné (Coix lacryma-jobi) se říká Jobovy slzy nebo Bílá perla východu. V tradiční čínské medicíně se využívá jako antioxidant. Slzovka neobsahuje lepek, takže je ideální potravinou pro osoby trpící celiakií.
Před vařením slzovku dobře propláchněte pod tekoucí vodou a poté máčejte minimálně 30 minut, nic ale nezkazíte, když si ji namočíte i den předem. Pokud ji budete vařit na slano, pak k ní můžete zároveň přidat i kořenovou zeleninu, kterou na konci vaření buď vyjmete, nebo ji můžete spolu se slzovkou rozmixovat.
Samotnou slzovku můžete konzumovat jako přílohu, přidat ji do rýže a v polévkách s její pomocí nahradíte kroupy. Uvařená a rozmixovaná se přidává do různých kaší, placek, pomazánek, nákypů a mletého masa.
Složení: Slzovka obecná 100 %.
Složení:
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 612 kJ / 388 kcal |
| Tuky: | 7,4 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1,05 g |
| Sacharidy: | 67,1 g |
| z toho cukry: | 3,8 g |
| Bílkoviny: | 13,3 g |
| Sůl: | 0,05 g |
