Solné pyramidy, prémiová kvalita, sbíráno ručně v Kampotu, vločky mořské soli, ideální pro dochucení pokrmů.
Ochutnejte delikátní a nesmírně vzácnou vločkovou sůl, kterou využívají na finální dochucení šéfkuchaři po celém světě!
Vločková sůl dosahuje maximální čistoty, má vyvážené složení a její získávání za sebou nezanechává žádnou uhlíkovou stopu, jelikož je kvůli křehkosti krystalů nutné vše dělat ručně. Produkce je i proto velice limitovaná a tato sůl se běžně nevyužívá jako klasická kamenná sůl, kterou kupujeme v obchodech. Navíc ji opět sbírají tradiční rodiny farmářů z Kampotu, a to udržitelným a ekologickým způsobem.
Použití: Největší krystaly ve tvaru vloček mají tvar pyramidy a jsou nejčastěji využívány pro finální dotažení uvařeného jídla při jeho platingu, tedy při servírování, kdy se talíř mění na malé umělecké dílo. Samotné krystaly se dají degustovat i samotné - jsou velmi lahodné a příjemné, proto se nemusíte bát ani větších kousků.
Nejenže pokrm s krystalky soli nahrazujícími pomyslnou třešničku na dortu skvěle vypadá, ale sůl díky své čistotě a jedinečnému chuťovému profilu také dokonale podtrhne jeho chuť. Krystalky jsou krásně ploché, takže se rychleji a rovnoměrněji rozpouští.
Vločková sůl se přitom hodí jak do slaných, tak i sladkých pokrmů. Není nic lepšího než čokoládová pěna či košíčky se slaným karamelem ozdobené jemnými slanými vločkami, které dávají jasně najevo, že to se svým kuchařským uměním myslíte skutečně vážně a o své hosty chcete náležitě pečovat.
Složení: Solné pyramidy Sea Salt Flakes.
-fd-0.webp)
-fd-0.webp)
Min. trvanlivost
do 16. 8. 2025
