PROBIO

Žitná mouka výražková 850 g

58 Kč

68 Kč / kg

Skladem (>5ks)

20. 2. Může být u vás

Dočasně nedostupné

Hladká a světlá žitná mouka. Je vhodná k pečení všech druhů pečiva nebo k přípravě perníkových těst.

Popis

PROBIO Žitná mouka výražková BIO 1000 g

Složení: Žitná mouka* světlá 100%

*CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství

  • Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Žitná mouka vzniká rozemletím žitného zrna. Nemusí být nutně celozrnná, aby si v sobě uchovala důležité živiny.

Žito je blízce příbuzné pšenici, ovšem je tmavší a má tenčí zrno. Ze všech obilnin obsahuje žito nejvyšší podíl aminokyseliny lysinu. Je také zdrojem komplexu vitaminu B, vitaminu E, železa a několika druhů minerálů. Žitná mouka má vzhledem k trávicímu traktu výhodnější složení, zejména má vyšší obsah vlákniny i její skladba je pro člověka příznivější.

Složení:

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1 470 kJ / 352 kcal
Tuky: 0,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g
Sacharidy: 78 g
z toho cukry: 8,2 g
Bílkoviny: 4,8 g
Sůl: 0 g