PROBIO

Rýže Arborio BIO 500 g

111 Kč

222 Kč / kg

Dočasně nedostupné

Představuje základní surovinu, z které Italové připravují svá pověstná risotta. Vaří se speciálním způsobem, kdy se voda či vývar k rýži předem opražené na másle postupně přilévá a vstřebává.

Popis

PROBIO Rýže Arborio BIO 500 g

  • Složení: Rýže Arborio* 100%
  • *CZ-BIO-001 produkt ekologického zemědělství
  • Skladování: Skladujte v suchu a temnu. 

Její název pochází od italského města Arborio v údolí řeky Pádu, kde se hojně pěstuje. Má typický kulatý tvar. Při vaření vstřebává velké množství vody a výborně absorbuje chutě ostatních ingrediencí.  Po uvaření má velmi lepivou konzistenci, na povrchu je měkká a vláčná uvnitř zůstává příjemně pevná (al dente).
Představuje základní surovinu, z které Italové připravují svá pověstná risotta. Vaří se speciálním způsobem, kdy se voda či vývar k rýži předem opražené na másle postupně přilévá a vstřebává. Tak se dosáhne správné struktury pokrmu. K vaření se také používá bílé víno, které výslednému pokrmu dodá tu správnou chuť.

 

Složení:

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1 456 kJ / 348 kcal
Tuky: 0,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 0,2 g
Sacharidy: 79 g
z toho cukry: 0,2 g
Bílkoviny: 6,5 g
Vláknina: 1,1 g
Sůl: 0,01 g