Krupice špaldová celozrnná BIO 400 g

PROBIO Krupice špaldová celozrnná BIO 400 g

• Administrativní zařazení: Mlýnské obilné výrobky - krupice
• Složení: Celozrnná špaldová krupice* 100%
• *CZ-BIO-003 produkt ekologického zemědělství
• Skladování: Skladujte v suchu a temnu. 
• Balení: PP obal

Vlastnosti a výhody: Krupice je nahrubo umleté zrno obilí. Mezi krupicí a moukou je rozdíl pouze v hrubosti mletí. Hrubá mouka je o něco jemněji namletá krupice. Špalda je celkem zapomenutý druh rozpadavé pšenice, který byl odsunut kvůli vyšším výnosům jiných druhů. Jedná se o velmi odolnou a nenáročnou rostlinu. Kromě mouky se z ní vyrábí například alternativní kávovina jako náhražka kávy.

Když jídlo připravíte z celozrnné krupice, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná krupice krásně voní i dobře chutná.

Využití:

• kaše - z krupice můžete připravit chutnou kaši
• zahušťování - krupice patří mezi skvělé pomocníky při zahušťování, hodí se především do polévek
• knedlíky, halušky, noky - krupici dobře využijete i při přípravě vařených příloh
• nákyp - z krupice uvařte hustou kaši, nechte ji vychladnout a zamíchejte do ní žloutky a ušlehaný sníh z bílků, do zapékací formy vrstvěte tuto směs střídavě s ovocem, poté nechte vše zapéct 15 minut na 200 °C, při podávání můžete dozdobit sirupem