Heera

Římský kmín celý 100 g

68 Kč

680 Kč / kg

Skladem (>5ks)

11. 2. Může být u vás

Dočasně nedostupné

Velmi výrazné koření, které je základem indické kuchyně. Je velmi silný, proto je třeba s ním zacházet opatrně.

Popis

Heera Římský kmín celý 100 g

  • Administrativní zařazení: Koření
  • Složení: Římský kmín 100 %
  • Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Vlastnosti a výhody: Římský kmín celý patří k základnímu koření indické kuchyně. Má příjemnou, silně aromatickou vůni a ostrou, kořeněnou chuť. Je mírně nakyslý a hodně výrazný, proto je třeba s ním zacházet opatrně.

Použití:  Hodí se převážně do zeleninových, rýžových a luštěninových pokrmů. Vhodný je na dochucování polévek a různých dušených pokrmů. Často se používá s hořčičnými semínky na počátku vaření. Opéká se na rozpáleném tuku a pak teprve se přidávají ostatní ingredience.

Složení:

Výživové údaje na 100 g
Energetická hodnota: 1 569 kJ / 375 kcal
Tuky: 22 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 2 g
Sacharidy: 44 g
z toho cukry: 2 g
Bílkoviny: 18 g
Sůl: 0,42 g