Skladem (>5ks)
6. 5. Může být u vás
Dočasně nedostupné
Doprava od 59 Kč
Mletá semena koriandru bývají často součástí různých kořenících směsí. Samotné se používají na doladění pokrmů, nebo zjemnění chuti ostrých jídel.
Popis
Heera Koriandr mletý Dhania 100 g
- Administrativní zařazení: Koření
- Složení: Koriandr mletý 100 %
- Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.
Vlastnosti a výhody: Semena koriandru se používají buď celá nebo mletá na prášek. Mletý koriandr je také součástí směsi koření, jako je např. garam masala. Působí proti nadýmání a bolestem břicha u špatného zažívání, zvracení a u střevních infekcí. Známá je jeho podpora při kontrole tělesné hmotnosti, díky tomu, že hlídá cholesterol v krvi.
Použití: Koriandrem lze ochutit zeleninová jídla a dušené pokrmy. Vhodný je také k drůbeži a rybám, zjemní jejich chuť. Dodává příjemnou chuť sladkokyselým nálevům a nakládané zelenině. V Anglii tvoří základní složku směsi používané do dortů a sladkých sušenek. Dobře se kombinuje na pečených koláčích s podzimním ovocem, jako jsou jablka, hrušky, blumy. Pokud sušené plody koriandru před mletím nebo drcením opražíme, zvýrazní se jejich chuť i vůně.
Složení:
| Výživové údaje na 100 g | |
|---|---|
| Energetická hodnota: | 1 246 kJ / 298 kcal |
| Tuky: | 18 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | 1 g |
| Sacharidy: | 55 g |
| z toho cukry: | 0 g |
| Bílkoviny: | 12 g |
| Sůl: | 0 g |
info@grizly.cz