Olej Ostropestřcový 200 ml

Green Apotheke Olej Ostropestřcový 200 ml

• Administrativní zařazení: Rostlinný olej - jednodruhový
• Složení: 100 % olej jednodruhový z plodů ostropestřce mariánského z prvního lisování za studena
• Skladování: Skladujte na temném, chladném a suchém místě.

Vlastnosti a výhody: Ostropestřcový olej je v čistě přírodním stavu, bez přidaných látek, a není rafinován. Je šetrně lisován za nízkých teplot do 40°C. Při lisování za studena nejsou použita chemická rozpouštědla ani jiné chemické přísady. Účinky semen tohoto dekorativního bodláku využívali lidé již za dob antiky. Také v dnešní době patří ostropestřec mariánský, jedna z nejrozsáhleji prostudovaných a dokumentovaných léčivek, k nejlepším přírodním prostředkům na podporu jaterní činnosti. Jeho účinnost z největší části vychází z komplexu tří složek schopných posilovat játra, známých pod souhrnným názvem silymarin. V kuchyni využijeme tento olej zejména do salátů a produktů studené kuchyně. Má příjemnou máslovou chuť s lehkou nahořklostí.

Použití: Olej z ostropestřce lze užívat samostatně po lžičkách nebo ve spojení s nadrcenými semeny ostropestřce. V kuchyni jej lze přidávat do salátových zálivek, hodí se zejména do zastudena připravovaných jídel.