Železo je prvek důležitý pro všechny orgány v našem těle, většině populace ale chybí. Pokud konzumujete dostatečné množství třtinové melasy, sušených meruňek, ořechů a dýňových semínek, pak byste měli mít hladinu železa v normálu. Železo přispívá tvorbě červených krvinek a hemoglobinu a přenosu kyslíku v těle.
